茶的历史-茶文化-茶叶道

曼松，稀缺的古茶树

曼松茶价格不菲，除了品质好外，产量也极低。彭真寿说：“过去曼松的茶地没有人管理，也没有专门的分配过茶树，包产到户分地后，分到的地里有几棵茶树就是几棵。我们原来是种地，1980年左右的时候茶叶不值钱，农

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漫话茶山云南的气候环境独特，
地理位置特殊、地形复杂，
加上部分茶种与生长型态各异，
各茶山茶菁茶质，
都有着明显的不同。一起走进布朗山茶区各大族寨与古茶园老曼峨寨老曼峨寨是布朗山最大最古

362021-11-20

漫话茶山云南的气候环境独特，
地理位置特殊、地形复杂，
加上部分茶种与生长型态各异，
各茶山茶菁茶质都有着明显的不同。走进布朗山茶区
漫话茶山布朗山是全国唯一的布朗族乡。布朗族，2000多年前，濮人首

242021-11-20

编者按：
唐代的饮茶,义理精而事象盛。陆羽《茶经》总其大成。因此,这里将《茶经》的饮茶法简括为“茶经法”。所谓“茶经法”,也即“煎茶法”;赵璞《因话录.商部下》载,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法”。兹就“茶

62021-11-18

11月13日，即便到了冬季，蒲江县成佳镇麟凤村仍像一个花的海洋：漫山的茶树花开正盛；庭院里，是老百姓自发种植的花草树木；道路旁，绣球、细叶美女樱等随处可见。在这里，一年四季不间断有花开。细心的人还会发

232021-11-18

“茶马古道”是我国最重要的一条线性文化遗产。其学术定义分为狭义定义和广义定义。狭义定义的茶马古道是指以马帮运输茶叶的通道；广义定义是历史上用作茶马互市的古商道。因此，关于茶马古道的研究一直都在延续。现

412021-11-17

　　古代有关茶的文献，到汉代已见增多，多次出现在医药类典籍中，人们在逐渐认识茶的功用的同时，推广了茶的饮用。　　西汉司马相如在《凡将篇》中，列举了当时的20种药物，其中的“荈诧”，就是茶。这是我国汉代

672021-11-17

中国茶艺十八道第一道焚香静气活煮甘泉焚香静气就是通过点香来营造祥和温馨的气氛。苏东坡是一个精通茶道的茶人，总结泡茶的经验说：活水还须活火烹”活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水。第二道孔雀开

152021-11-17

第五届安化黑茶文化节现场，由故宫博物院馆藏的嘉庆花卷茶(千两茶)被迎回安化。在安化，围绕这一截茶，举办了非常丰富的活动。
在过去，安化黑茶给人留下的印象就是“边销茶”，粗枝大叶。何曾想，安化黑茶也有贡

302021-11-17

庐山云雾庐山云雾茶为历史名茶，属绿茶类。又称 “江州茶”、“庐山茶”、“云雾茶”、“钻林茶”，自明代始称“庐山云雾茶”，以原产地(庐山)终年云雾弥漫而得名。庐山产茶的历史始于秦汉，兴于唐，盛于宋。
《

192021-11-17

摘要:民国以来，以雅安为中心的四川藏茶文化非常浓郁，藏茶茶商文化是其重要的组成。其文化主要反映在茶商种类、经营方式、组织方式、演变过程及特征等方面。天全茶厂及茶商具有较好的代表性。关键词:四川;藏茶;

602021-11-17

编者按：
在当前茶文化的建设中,需要宏观构架的改造、创建与完善;需要新学科、新领域的开拓与探索。其中极为重要而迫切的、涉及全局的环节——就是尽快确立茶文化学的学科地位,大力开展茶文化学的研究。
今天

242021-11-17

对于喝茶来说，越简单越有味。
喝茶是一种行为，品茶却是一种心境。
人生需要一种淡泊，虽无蝶来，清香依旧，谢绝繁华，回归简朴。喝茶，喝的就是个心情。
在逐渐升温的城市，在最适宜自己心境的茶室，享受着

412021-11-16

中华民族的饮茶方式（二）煎茶茶艺
陆羽《茶经·六之饮〉载：“或用葱、姜、枣、桂皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已。”陆羽认为这种在茶中加入多种作料的芼饮方式

142021-11-15

编者按：
唐代的饮茶,义理精而事象盛。陆羽《茶经》总其大成。因此,这里将《茶经》的饮茶法简括为“茶经法”。所谓“茶经法”,也即“煎茶法”;赵璞《因话录.商部下》载,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法”。兹就“茶

722021-11-11

编者按：
唐代的饮茶,义理精而事象盛。陆羽《茶经》总其大成。因此,这里将《茶经》的饮茶法简括为“茶经法”。所谓“茶经法”,也即“煎茶法”;赵璞《因话录.商部下》载,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法”。兹就“茶

952021-11-11