中国茶道的义理与核心（六）
编者按：
唐代的饮茶,义理精而事象盛。陆羽《茶经》总其大成。因此,这里将《茶经》的饮茶法简括为“茶经法”。所谓“茶经法”,也即“煎茶法”;赵璞《因话录.商部下》载,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法”。兹就“茶
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中国茶道的义理与核心（七）
编者按：
唐代的饮茶,义理精而事象盛。陆羽《茶经》总其大成。因此,这里将《茶经》的饮茶法简括为“茶经法”。所谓“茶经法”,也即“煎茶法”;赵璞《因话录.商部下》载,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法”。兹就“茶
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历史文化：名山边茶交易史
名山边茶自东汉始。起初由民间商人与茶户自行交易。由于青藏高原干燥、高寒、缺氧，藏民饮食以糌粑和牛羊肉为主，缺少蔬菜，而茶叶中含有丰富的维生素等，可弥补其饮食结构的不足。虽然涉藏州县不产茶，但与之毗邻的
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中国茶道的义理与核心（一）
编者按：
“茶道”的核心是什么?是“和”。“茶道”的义理是什么?主要有七:即“茶艺”,“茶德”，“茶礼”,“茶理”,“茶情”,“茶学说”,“茶导引”;七者缺一不可。这就是中国茶道的所谓“七义一心”。
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贵州湄潭茶文化的历史地位及其价值
湄潭，地处云贵高原黔北腹地，大娄山南麓，乌江北岸。境地北低南高，多丘陵山地，全域平均海拔高度约900米，地跨北纬27°至28°之间，年均日照数约为1160小时左右，属典型的高海拔、低纬度、寡日照地区，
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中国茶文化学论纲（二）
编者按：
中国的国体、国民性、伦理思想、意识形态和历史的独特发展,都具有它本身的特点。这就使中国的茶文化有其自身的特点，同时又表现在四个方面。其一便是综合性。
今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思
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中国茶文化学论纲（三）
编者按：
中国的国体、国民性、伦理思想、意识形态和历史的独特发展,都具有它本身的特点。这就使中国的茶文化有其自身的特点，同时又表现在四个方面。其二便是民族性。
今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思
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中国茶文化学论纲（四）
编者按：
中国的国体、国民性、伦理思想、意识形态和历史的独特发展,都具有它本身的特点。这就使中国的茶文化有其自身的特点，同时又表现在四个方面。其三便是地方性。
今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思
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中国茶文化学论纲（六）
编者按：
茶文化事象的上述特点,规定着、影响着、制约着中国茶文化学的发展方向与运行轨迹。但是,茶文化事象并不等同于茶文化学,前者是事物的客观存在,后者是进行理论的构建;前者是学术研究的基础,后者是在坚
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茶馆是泡出来的历史
茶馆是一间房子，这个房子里的全部内涵，便是茶叶和水了。进了这间房子的人，冲着喝茶水解渴的人不多，大多数是来打磨心情和时光的。要说做这样的事儿，呆在家里也能完成，只是心情放不开，也便打磨得不畅快。打茶馆
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茶叶的历史及分布
“中国茶史”的起源，到目前为止是众说纷纭，争议未定，大致说来，有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后，中国的"茶道"大行，饮茶之风弥漫朝野，
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雅安藏茶有几种？历史上有6种！
雅安藏茶具有显着的保健功效，是非常健康的茶饮品。藏茶可暖体抗寒秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋冬季泡上一杯暖暖的藏茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。藏茶甘温，可养
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安吉白片的历史发展
安吉白片又称“银坑白片”，是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型绿茶，由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成，创制于1981年。曾先后获得首届中国农业博览会铜质奖和杭州国际茶文化优秀奖。
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龙岩斜背茶名字由来
斜背产茶已有300多年的历史。福建省龙岩市新罗区江山乡的斜背、背洋和梅溪三村是斜背茶的主产地。龙岩斜背茶名字由来龙岩斜背茶产于福建省龙岩市新罗区江山乡的老寨、新寨、背洋、山头、梅溪村等地，迄今已有30
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影响茶叶历史进程的十个人
茶，是中华民族的举国之饮，它发乎神农，闻于周公，兴起于唐代，如今已经成为风靡世界的三大无酒精饮料（茶、咖啡和可可）。茶是当今世界饮品界消费量仅次于水的饮品，茶叶被西方人称为“神奇的东方树叶”。中国是茶
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杯盏的发展历史
茶文化博大精深，博大精深中也可见门类繁多，要真正懂茶，需得懂得与茶有关的一杯一盏、一草一木。作为饮茶的重要器具，杯盏占有举足轻重的作用。如果茶叶是灵魂，那么杯盏则是承载灵魂的容器。关于杯盏的发展历史，
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