德丰昌一山一味:霸中带柔昔归
2021-11-20 来源:互联网 (24)人喜欢
德丰昌一山一味:霸中带柔昔归,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于德丰昌一山一味:霸中带柔昔归,如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多临时茶叶之道尽在这里!
低海拔 高品质
关于普洱,在大部分茶友们的传统观念里是“高山云雾出好茶”,气入绵里藏针,香落含而不露,但昔归完全颠覆了这一认识。
昔归茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,昔归古茶园多分布在半山一带,海拔在700-900米之间,年平均气温21℃,年降水量1200毫米,土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,森林植被为亚热带季雨林。
昔归的古茶园混生于森林中,古茶树树龄多在200以上,忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人,位于澜沧江畔的昔归忙麓山,因多种芒果树而得名。历史上,这里还是茶马古道的重要古渡,称为归西渡口。
茶气强劲 霸中带柔
昔归茶,以邦东茶种为良种,俗称大叶茶或长叶茶,茶气强劲,汤感顺滑,滋味厚重,花香和蜜香交织在一起,霸气而不失优雅,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津。柔中带刚,或许就是对它最好的诠释。
昔归,有临沧班章之说,也有行业人士认为,昔归的茶质不亚于冰岛,昔归之名气较于冰岛之后,故有冰岛为茶王,昔归为茶后之说。当然,这与易武茶后相比,昔归茶后则更为典雅含蓄。昔归的茶气之强烈在众多山头普洱茶中可以说是名列前茅,但昔归的茶气又不同于老班章的霸气,而是阳刚之中透着温柔。
茶似柳叶 内质丰富
昔归当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。
昔归茶似柳叶,细而长,偏瘦小,人称藤条茶或柳叶茶。有人用十二个字进行了概括:柳叶形,黑荆条,背无毛,梗难瞧,颇有几分道理,细细打量你会发现,昔归茶也普遍存在干茶色泽偏深,叶质厚软,有红梗,梗长,多马蹄的现象。初一看,根本都不会想象到昔归茶内质是如此丰富,昔归普洱茶小小的身躯蕴含着巨大的能量,或许也正是这种萌萌的反差,加深了人们对于昔归茶的印象。
耐泡十足 醇厚回甘
昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
昔归茶开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,醇厚更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。
如果您觉得本文还不错,别忘了给您的小伙伴们分享哦,让您身边更多人了解茶
信息乐在分享,如若侵权,请联系删除!
下一篇:陈年普洱茶怎么泡更好?
热门精文
如何简单辨别春茶?
如今正值春茶季,各地春茶纷纷上市,茶友们也到了采购春茶的时候了,那么在采购春茶时,如何才能正确的分辨春茶的好坏,采购到品质好的春茶呢?今天,就来和大家聊聊春茶的那些事儿!何为春茶?春茶并非简单指春天采
茶叶百科03-31
古茶树的价值与云南古茶树的分布
古茶树通常指在自然或栽培条件生长100年左右的茶树(该定义是约定俗成的)。古茶树包含茶组植物的野生种、半野生种和栽培种等各类型茶树资源。 古茶树分布于中国、印度及东南亚的老挝、缅甸和越南等地。而中国是
茶叶百科03-30
普洱“刚”和“柔”源于何处?
阮福《普洱茶记》:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。”京师之所以看重普洱茶,原因是“味最酽”。另一边,香扬水柔、醇和细腻更是许多茶人追求的普洱茶之美。回甘生津,清风蓬莱,是普洱茶的特性之一,由“味
茶叶百科04-18
新白茶放多久才算是老白茶?
都说白茶一年茶,三年药,七年宝。那这个时间到底如何界定?按照行业内的默认规矩,从制作完成日期起算,时间超过三年的白茶,算老白茶。新白茶放多久才算是老白茶? 老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其
茶叶百科07-10
关于熟茶,你是否也有这些疑问?
“堆味”是否能去除? 熟茶是洒水渥堆发酵而成的,即:茶+水+堆。 普洱熟茶的制作工艺是将茶叶堆放在一起进行发酵,在发酵的过程中,会通过人为洒水,形成一个高温高湿的环境,让微生物参与发酵,从而降解茶叶中
茶叶百科08-18