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曼松贡茶的滋味:一杯终生难忘的古树春茶

郭龙成到哪里都比较“自觉”,都会主动冲泡茶叶,还会主动去找茶叶。在彭玉梅家,郭龙成也充当了一回主人,以至于后来有客人开车来到,还以为他是这家的男主人。无论到哪座山头、哪户茶农家,郭龙成都会积极试茶,我

952021-11-19

茶艺培训,能教给我们什么?走进六如茶文化研究院,受益匪浅!

  有人说,“茶”与我的生活,或许可以有丝丝缕缕的联系;而在喝茶外,“茶艺”和“茶艺培训”除了对应的从事需要,它们和我的生活好像并没有什么解不开的关系……  那么是这样吗?茶艺培训,可以教给我们什么?

862021-11-15

2021湖南茶叶乡村振兴“十大重点县”之桃源县:桃花源里别样“红”

  
桃源县茶园基地里生机盎然
在湖南西北方向武陵山与雪峰山余脉交汇处,桃源县因千古名篇《桃花源记》而扬名,“人间仙境、世外桃源”即是此。
这里地处全球公认的茶叶生长“黄金纬度带”,土壤硒含量高,

182021-11-15

“乡村振兴十大重点县”之沅陵县:千年碣滩茶 馥郁吐芬芳

  
(千年贡茶绿满山 郑佳摄)
没想到,一片小小的绿叶竟有如此惊人的魅力——成为了沅陵县欣欣向荣的农业支柱产业,到2020年,全县茶园面积已达16万亩,覆盖全县19个乡镇,全县茶叶产量1.3万吨,

312021-11-15

2021湖南茶叶乡村振兴“十大重点县”安化县:梅山“金花”开,茶农笑开颜

“先有茶,后有县,唯茶甲诸州县”“万里茶道的起点”“一块冰碛岩一朵金花,成就了世界独有的安化黑茶”……从历史中走来,安化与安化黑茶都留下浓墨重彩的一笔。
相当长一段时间,这朵“金花”仅“绽放”在业内,

942021-11-15

肖坤冰:茶叶与公正(《大吉岭的盛名》书评)

《大吉岭的盛名:印度公平贸易茶种植园的劳作与公正》(The Darjeeling Distinction:Labor and Justice on Fair-Trade Tea Plantations

782021-11-15

2021年陈升号357g开汤贴

2021年陈升号357g普洱生茶开汤贴来啦!品评环境:室内温度27°C,晴,湿度60%茶饼饼形周正,干茶色泽墨绿油润,白毫显,条索肥硕,匀整,匀净。下面进行开汤,投茶量为7克,用150ml白瓷盖碗,公

722021-11-15

玩壶走火入魔的10大症状,很多人中3条以上!不信来测!

写诗会走火入魔,习武会走火入魔,形容的是一类人喜欢某种爱好到了如痴如醉的状态,与一般正常人行为大相径庭。在紫砂圈,也不乏有这样的人!
症状一、【借助于工具玩壶】
01、用放大镜(检查有没有划痕或者跳砂

192021-11-15

20条茶叶知识真相,你知道多少?

关于茶的各个方面,总是众说纷纭。
不管是初入茶圈的“小白”,还是喝茶多年的老茶客,都可能对一些固有的说法深信不疑。
但这些民间流传的说法,又有多少是真的呢?
今天,我们就一起来看看下面的20条茶叶

222021-11-15

福鼎白茶知识集锦,专业评茶都用这些术语

作为一名爱茶人士,与茶友品饮白茶或参加茶会时,常常因无法使用专业准确的词汇去描述自己对茶品的感受而感到汗颜。
现在小编奉上最专业的福鼎白茶审评术语大全,教您如何专业评茶,下次品茶您也能侃侃而谈啦~

832021-11-15

买茶时留个心眼,这5条经验先收着

买茶,消费者很怕陷入不良商家的圈套。如何买到优质、有保障的茶叶呢?这5条经验可以先看看。
一定要选原产地的茶
为什么主张选择原产地的茶?
举个例子,在云南大理的茶园,引种了福建的铁观音茶树,虽然也

782021-11-15

大益国宝贡开汤品鉴:高端、贵族、独特、稀缺?

今天是国宝贡期货的第6天,国宝贡的市场表现突破了很多人的想象,从配货价未出时的最高8万多期货价到配货价公布当天最低4万出头,这跨度真让人惊叹,这也许就是“赌博”的魁力吧,差价大,搏一搏,单车变摩托,之

822021-11-15

COP15进行时,古茶树,中国茶的顶级资源

《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议(简称COP15)正在昆明举行,“生态文明:共建地球生命共同体”成为此次大会主题。13日晚,举行了首场新闻发布会,介绍高级别会议成果。生态环境部副部长赵英民介绍

712021-11-15

红茶这么红,为什么偏要叫Black Tea?

关于中国红茶茶名的由来,茶文化研究学者巩志先生在其《中国红茶》一书中对此作了全面、深入、准确的研究,现予以转录,以飨读者:红茶的发源地应是福建省武夷山。据当代茶圣吴觉农《茶经述评》第三章《茶的制造》的

852021-11-12

你不曾见过的茶里泼墨山水画

生活中除了一日三餐,人们还需要一杯热气腾腾的饮料赶走疲惫,慢享时光。世界两大饮料——咖啡和茶因此而生,但却有不同的味道。咖啡浪漫时尚,而茶传统宁静,更具中式意境与禅思。01
煮茶品茗不仅是种优雅的休闲

112021-11-12