曼松贡茶的滋味:一杯终生难忘的古树春茶
2021-11-19 来源:互联网 (95)人喜欢
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郭龙成到哪里都比较“自觉”,都会主动冲泡茶叶,还会主动去找茶叶。在彭玉梅家,郭龙成也充当了一回主人,以至于后来有客人开车来到,还以为他是这家的男主人。
无论到哪座山头、哪户茶农家,郭龙成都会积极试茶,我们在彭玉梅家,喝了今年(2020年)的小树茶,喝了2019年的二春茶,而把今年的古树春茶留在最后喝。我们一边喝茶,一边聊天,彭真寿说:“以前喝茶比较简单,抓点茶叶丢大杯里直接冲泡。”郭龙成说:“今年的茶叶苦底有点重,倚邦那边喝到的茶叶也是这样的感觉,应该是干旱的原因。”
对于曼松茶的特点,郭龙成说:“比较明显的特点是香、甜。”这与临沧产区的冰岛茶、昔归茶都比较接近,有没有不同之处呢?彭玉梅家还剩着一公斤今年的古树春茶,她也不在意,而是让我们自己抓来冲泡,都来到原产地了,不喝一杯古树春茶似乎也是遗憾,且是很大的遗憾……当然不能错过。
因为是今年的茶,茶汤的汤色并看不出什么特别之处,甚至略显清淡、清浅,但贡茶之名并非浪得虚名,茶汤入口,一切就不同了,之前隐隐的期待刹那间尽是欢喜,且喜出望外。同事说有糯感,我觉得整个口腔特别舒服,柔和,没有刺激性,有一种愉悦的清凉感,口腔里仿佛流淌着森林的气息,流淌着山涧的清溪,宛若大雨过后置身群山之上,得一个无尽的清凉世界。
我们一边喝,一边赞叹,但也仅限于赞叹,因为这一公斤古树春茶的价格颇高,我半年的工资也不够买那塑料自封袋装着的一公斤茶,这真是一件让人伤心的事情。我们唯一能做的,就是尽量多喝几杯,不糟蹋那壶好茶,不辜负贡茶的滋味。
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