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品饮普洱茶茶汤入口的感受

2022-01-21 来源:互联网 (96)人喜欢


        品饮普洱茶茶汤入口的感受,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于品饮普洱茶茶汤入口的感受,如果您喜欢或刚开始喜欢茶叶百科这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶叶百科茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶叶百科茶叶之道尽在这里!

  茶汤入口后,先不急于入腹,可在口中轻转,让茶水流遍整个口腔,让所有味觉神经仔细感受,这个时候,茶的优点和缺点都会被放大,如果品饮好茶,会让人觉得妙不可言、口中满扬茶香;倘若苦涩明显,则会进一步放大;另外,不少普洱茶会有一种粗感,就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层(一般为舌头、舌根部),如果粗感不明显且短时间消失,那么应该无妨;但如果粗感强且经久不退,便会令人感觉不适,这也难成好茶。

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  品饮普洱茶茶汤入口的感受

  1、入口亲和力:苦、涩、香纯

  虽说好茶不怕苦,但要是太苦的话无疑让人难以接受,但微有苦感还是可以接受的;几乎无苦亲和力更佳;优质产品应该苦涩适中,化的快。茶汤入口,感觉茶香四溢,给人甘醇之感,此为好茶第一要素也。

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  2、口中感受:让茶汤在口腔流动、仔细感觉,是否会有什么放大的缺陷,所指主要为苦、涩、水路粗细

  茶汤入口后,先不急于入腹,可在口中轻转,让茶水流遍整个口腔,让所有味觉神经仔细感受,这个时候,茶的优点和缺点都会被放大,如果品饮好茶,会让人觉得妙不可言、口中满扬茶香;倘若苦涩明显,则会进一步放大;苦涩化的很快的,回甘生津也会比较适中。

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  3、吞咽感受:滑口还是会有阻滞感

  茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受,高档普洱茶茶汤要求滑口、吞咽时毫不拖泥带水,感觉瞬时入腹,干净利落;而阻滞感强的茶汤在入喉时就没有此等美妙体验了,一般会觉得微有粗糙感。


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