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关于熟茶的拼配及茶性

2022-05-23 来源:互联网 (854)人喜欢


        关于熟茶的拼配及茶性,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于关于熟茶的拼配及茶性,如果您喜欢或刚开始喜欢茶叶百科这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶叶百科茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶叶百科茶叶之道尽在这里!

  人工渥堆发酵熟茶的诞生,解决了普洱茶快速消费的问题,不需要长时间存放就可以喝到温和醇厚的普洱茶了。

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  发展到如今,熟茶成为了普洱茶消费市场最稳固的基石;熟茶的健康功效也在迅速为众人所知,绝大部分有关普洱茶健康功效的研究都是基于熟茶的

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  熟茶非常讲究拼配,通常熟茶的拼配和生茶的拼配也有许多相似之处,但也有些不同之处。相似之处:比如说高等级与低等级的拼配就和生茶一样;再比如用不同地域的茶混合发酵,或者单独发酵后再按比例拼配,这个和生茶的拼配就是一样的。

  熟茶多是用夏茶发酵而成的,也有部分产家会拼配一些春茶进去以增加茶的香气以及茶味的厚度,避免水味出现。通常大厂和名厂还会将一部分老茶拼配进去,以增加茶的润滑度,并改善茶的韵味

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  长喝熟茶会上火吗?

  因为普洱茶发酵工艺的因素,茶叶在数个发酵周、几十天内受五十多度高温的锤炼,茶性逐渐转温热;加上后期的蒸制、烘干,燥热更加明显。发酵的程度轻重,也决定了熟茶的燥热程度的轻重;而且夏秋冬三季发酵出来的熟茶,也会有带有不同程度的燥热。


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