茶叶百科
网站导航 关闭
茶叶百科

从茶到六大茶类的起源研究(一)

2021-12-29 来源:互联网 (20)人喜欢


        从茶到六大茶类的起源研究(一),这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于从茶到六大茶类的起源研究(一),如果您喜欢或刚开始喜欢茶的历史这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶的历史茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶的历史茶叶之道尽在这里!

荼字首见于《六经》,西周初期著作《诗经》的《豳七月篇》说:“采荼薪樗,食我农夫”,初次表示茶的含义。中唐以后,所有茶字意义的荼字都变为茶字。同时废用所有的别名、代名,统一为茶字。除茗字至今偶然沿用外,其它所有代用字都已不用。

今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思·茶论新说揽要》(光明日报出版社2002年4月出版)中论文摘要的内容。

一、从荼到茶

荼字首见于《六经》,西周初期著作《诗经》的《豳七月篇》说:“采荼薪樗,食我农夫”,初次表示茶的含义。《尔雅》说:“槚,苦荼”;《广雅》说:“荆巴间炙槚苦荼之叶,加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。”茶的含义明确了。

茶叶道  


《神农本草》说:“神农尝百草以疗疾,一日遇七十二毒,(另文解释),得茶而解之”。茶的含义和用途完全明白了。神农是仰韶文化时代母系氏族公社(大约距今六七千年)的帝王之一,是部落首领,教民种植,为群众造福,群众称为“天神”。

《神农本草》是战国时代杂家的著作,西汉增补为《神农本经》,东汉再增广为《神农本草》。这三本药物书是三个朝代的著作,作者都是著名医药家。历代《本草》中的茶字就是指茶。

茶叶道  


《尔雅》说:“槚,苦荼”。西晋郭璞《尔雅注》:“树小如栀子,冬生叶,可煮作羹饮。”《尔雅》、《经典释文》以《释诂》一篇为周公所作,其它或说是孔子所增,子夏所足,叔孙通所益,梁文所补。东汉郑玄说是孔子门人所作,以释六艺之言;后人说是始于周公,成于孔子,增益于汉儒。不论周公、孔子比孟轲早几百年,孔子门人子夏也比孟轲早得多。孟轲所说梗,当然是指《尔雅》的“槚,苦荼也”,并不是朱熹、李炳英注解梓。

东汉郑玄、宋邢《尔雅疏》、清郝懿行《尔雅注疏》、邵晋涵《尔雅正义》都没有与郭璞《尔雅注》的相反注释,可见郭璞注释是正确的,朱熹、李炳英的注释是错误的。

茶叶道  


孟轲宗孔子之学,共称为孔孟之道。所说的槚应该是《尔雅》中的槚。孟子生于以荼为治病良药的战国,当然知道槚是贵重药物之一,所说舍其梧槚,则为贱场师也。

如果您觉得本文还不错,别忘了给您的小伙伴们分享哦,让您身边更多人了解茶

信息乐在分享,如若侵权,请联系删除!


展开

热门精文

每天喝几杯茶合适?

茶文化在我国源远流长,茶也是我们的保健饮料。那每天适宜的饮茶量是多少呢?饮茶过量,身体是健康加倍还是越来越差呢?如果饮茶习惯不对,可是会伤身的说。为什么每天都要喝茶?一杯茶喝下去,我们喝得最多的是什么

功效与作用11-16

凤凰单枞有哪些禁忌和功效

凤凰单枞有哪些禁忌和功效,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于凤凰单枞有哪些禁忌和功效,如果您喜欢或刚开始喜欢乌龙乌龙茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多乌龙乌龙茶茶叶的特性、价值、喝

喝茶的禁忌12-06

铁观音的功效与禁忌

铁观音的功效与禁忌,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于铁观音的功效与禁忌,如果您喜欢或刚开始喜欢乌龙乌龙茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多乌龙乌龙茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方

喝茶的禁忌11-22

正味铁观音的口感特点怎么样

正味铁观音的口感特点怎么样,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于正味铁观音的口感特点怎么样,如果您喜欢或刚开始喜欢乌龙乌龙茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多乌龙乌龙茶茶叶的特性、价值

茶叶的特点11-22

秋冬季适合煮茶喝,煮茶的注意事项有哪些?

  在寒冷的冬季最是适合煮茶喝,不光能够感受到茶汤的温润,更能驱散严冬的寒冷,那么煮茶的注意事项有哪些? 01、直接用铁壶煮茶   在茶叶专卖店、高端茶会所,以及一些茶室,都会看到铁壶的身影。   大

喝茶的禁忌11-15