茶叶的鉴别
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都匀毛尖茶如何鉴别?看干茶、品茶汤、审叶底!

2021-10-29 来源:互联网 (1)人喜欢


        都匀毛尖茶如何鉴别?看干茶、品茶汤、审叶底!,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于都匀毛尖茶如何鉴别?看干茶、品茶汤、审叶底!,如果您喜欢或刚开始喜欢都匀毛尖这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多都匀毛尖茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多都匀毛尖茶叶之道尽在这里!28F茶叶道

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。其干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓。那都匀毛尖茶如何鉴别好坏呢?28F茶叶道

都匀毛尖茶如何鉴别?看干茶、品茶汤、审叶底!28F茶叶道

都匀毛尖茶的鉴别方法28F茶叶道

看干茶:正宗都匀毛尖干茶色泽绿润、条索紧细卷曲有锋苗、白毫满布,闻之茶香飘逸、鲜爽清新。28F茶叶道

品茶汤:上乘都匀毛尖茶冲泡后,茶汤黄绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,回味甘甜。28F茶叶道

审叶底:都匀毛尖茶的原料是在清明前后采摘的第一叶初展的细嫩芽头,经冲泡后,叶底仍现芽叶,细嫩均匀,柔软鲜活。28F茶叶道

形:嫩芽自然卷曲,遍布锋苗。早春头采特有的茸毫密布。28F茶叶道

香:特有的花香果,鲜甜饱满,清美持久。28F茶叶道

色:茶汤绿而明亮,清新透彻。茶汤中茸毫密布。28F茶叶道

味:本地种特有鲜甜,在口腔中透出混合着果香和嫩香的幽雅。茶汤质感清新,入喉回甘入喉甘甜顺滑,饮后口内留香持久,回味清甜悠远。28F茶叶道

都匀毛尖茶如何鉴别?看干茶、品茶汤、审叶底!28F茶叶道

都匀毛尖茶的功效28F茶叶道

1、预防坏血病28F茶叶道

维生素C的缺失会导致坏血病的产生。都匀毛尖茶在制作过程中没有发酵缓解,保留了大量的维生素C,所以多喝茶可以有效的预防坏血病的产生。28F茶叶道

2、预防三高28F茶叶道

平时多喝都匀毛尖还能预防三高,它不单能清除血液中的胆固醇和甘油三脂,还能增加血管弹性,净化血液,促进血液循环,而它含有的茶多酚和儿茶素,还能调节人体内分泌,促进胰岛素分泌,对血糖升高也有明显预防作用,生活中那些已经出现三高的人群,多喝些都匀毛尖,还能让三高症状快速好转。28F茶叶道

3、降脂28F茶叶道

 

都匀毛尖有助于降脂助消化,唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,都匀毛尖中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。28F茶叶道

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4、延缓衰老美容养颜28F茶叶道

都匀毛尖中含有的,茶多酚和黄酮类化合物,以及维生素c等营养成分,还是天然的美容物质,它们能滋养细嫩肌肤,能淡化色斑祛除皱纹。28F茶叶道

5、护齿明目28F茶叶道

都匀毛尖有助于护齿明目,茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。28F茶叶道

都匀毛尖茶如何鉴别?看干茶、品茶汤、审叶底!28F茶叶道

都匀毛尖的功效与作用非常多,因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。是一款比较健康的茶饮!28F茶叶道

 


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