普洱生茶怎么喝？普洱生茶的喝法！

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　　有茶友说，很喜欢喝生普，是因为它香凌冽，茶亦有品亦如歌。也有茶友说，好的普洱生茶，入口略微苦涩，苦过之后，回味无穷，心情不愉悦都难。普洱茶，尤其是被时光氧化的生普，带着自然淳香和光阴的味道，深受茶友们的追捧。 

　　普洱生茶要怎么喝呢？
　　从视觉上来说，生茶茶叶墨绿显白毫，汤色金黄，这样的汤色给人感觉非常的温暖。品饮生茶的时候就是可以感觉到一种强烈的味觉感受，可以充分的体会普洱茶的活性。
　　品饮生茶的时候首先可以感觉到茶特有的苦涩味道，但是这样的苦涩不会满口的跑，不会在口腔里面停留很长时间，这种苦涩会很快的散开化掉，这时候就会感觉到两颊生津，口里面开始回甘，喉部就可以感觉到明显的甘甜。
　　不同的茶它的回甘程度会不一样，感觉到甘甜的部位也会有一些差别，有的茶是马上感觉到喉部非常的甘甜，而口腔里面则没有这样的感觉，有的茶则是可以在口腔里面感觉到明显的甜。
　　尽管普洱生茶香气高扬，但是对部分人来说，可能会对其肠胃造成一些刺激，因此建议茶友在初期喝生普时，注意感受身体的反应，如有不适感，不建议继续饮用。

　　一般而言，刚压制好、放置一年以下的茶，茶性重、茶气强，滋味也有青涩，适合浅尝，不宜过多饮用。
　　从普洱生茶的品饮性来说，新茶阶段的普洱生茶不适宜饮用，经过七到十年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气也有转化，相对地茶性逐渐转温，这时的普洱生茶就比较适宜日常品饮。
　　普洱生茶的喝法！
　　（1）基本配置：普洱生茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱生茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持普洱生茶的香气和滋味。

　　（2）先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。
　　（3）水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。
　　（4）水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱生茶的香。
　　（5）沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里，放茶入壶或盖碗。用刚烧开的水冲泡，片刻后把水沥干。再倒入开水泡，再沥干（这个过程叫醒茶，具体洗几次看你的口味浓淡来定）。
　　（6）然后再倒入开水，打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。一杯普洱生茶就泡好了。（第三泡侵泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。）

　　俗话说，“香靠冲，汤靠吊”。这里讲的是注水是的手法，如果希望让茶汤高香，我们就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾激荡，充分和水摩擦，但会牺牲汤感；如果希望让茶汤绵密柔软，我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿，但这样会牺牲香气。鱼和熊掌不可兼得，在这方面的取舍只能依个人喜好而定。

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