茶叶的泡法
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茶叶的泡法

小青柑爱好者常用的三种泡法

2021-11-10 来源:互联网 (34)人喜欢


        小青柑爱好者常用的三种泡法,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于小青柑爱好者常用的三种泡法,如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多临时茶叶之道尽在这里!hDI茶叶道

前两年小青柑的爆红可以说是现象级的,虽然一直存在争议,但是一部分茶友喜爱喝小青柑却是不争的事实。我们今天不讨论小青柑的那些争议,只给大家介绍一下爱喝小青柑的茶友们常用的三种冲泡方法。hDI茶叶道

第一种是最普遍也最经典的整颗冲泡hDI茶叶道

整颗冲泡最常见的器具是盖碗或者玻璃杯。先将小青柑的外包装撕除,揭开盖皮,整颗投入盖碗或者玻璃杯。冲泡水温建议在95℃以上,可以定点直冲或者淋在表面,缓缓释放小青柑的汤味。hDI茶叶道

整颗冲泡可以直观地观察汤色由浅而深,再由深而浅的过程,也可以品味小青柑滋味由淡而浓,再由浓而淡的变化,观赏和品饮的体验都非常好。hDI茶叶道

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第二种冲泡方法是打孔冲泡hDI茶叶道

很好理解,在冲泡之前先利用茶针在小青柑表面戳若干个小孔,然后投入盖碗或者玻璃杯中。打孔时要特别注意避免孔太多或太大而导致漏茶,接下来就是按照整颗冲泡的方法进行冲泡。hDI茶叶道

打孔冲泡相对于整颗冲泡,茶汤的溢出更加快速,也能更快地冲泡出小青柑浓醇的味道;而茶汤随着注水从各个小孔中溢出,不仅视觉上更加有趣,也能在一定程度上增加茶客的品饮欲望。hDI茶叶道

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第三种冲泡方法是破碎冲泡法hDI茶叶道

先利用茶针将小青柑刺破,接着手捏或掰成碎片,这种冲泡方法就不宜使用玻璃杯来冲泡了,使用盖碗更好,水温仍然是95℃以上为宜。hDI茶叶道

破碎冲泡法在具体的冲泡步骤中可以参考散茶的冲泡法,一泡一品或两泡一品均可,至于浓淡程度,可以根据个人口味喜好进行调整。hDI茶叶道

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相比于前两种冲泡方法,破碎冲泡法的茶味释放得最快也最充分,茶香与柑皮香融合得最为充分,香气和口感表现上都更加浓醇。hDI茶叶道

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