石阡苔茶品质特点
2022-01-05 来源：互联网 (33)人喜欢
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石阡苔茶的特点是它的色泽绿润光滑，而且汤色黄绿明亮，色泽绿润，叶肉肥厚，耐冲泡，醇厚爽口。
据明万历年间《贵州通志》记载：“石阡茶始于唐代，种茶、饮茶盛于明初。石阡苔茶扁形绿茶，外形自然芽状、稍扁、有毫，绿润，匀整，汤色黄绿、明亮，清香，滋味鲜爽，叶底完整、嫩匀;石阡苔茶营养丰富，其中茶多酚20—26%，咖啡碱4.5—6.0%等。
石阡县位于贵州省东北部，云贵高原向湘西丘陵过渡的梯级状大斜坡地带。东与江口、印江毗邻，西与凤冈相望，南与余庆、施秉接壤，北与思南临界。海拔最高1870米、最低390米，平均海拔857米。属亚热带湿润季风气候区，年平均气温16.8℃，年日照数平均1233小时，年平均降雨量1121毫米，无霜期303天。兼具低纬度、高海拨、寡日照，最适合茶叶生产。自然土壤为黄壤、山地黄棕壤为主，充分满足石阡苔茶的生长需要。
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