如何判断一款中期茶的品质好坏？

　　“中期茶”的概念，最早由广州芳村茶商提出并推广。当时普洱茶全面复兴后，大规模生产的普洱茶经过了8~10年左右的仓储陈化，开始步入适饮期。那么如何判断一款中期茶的品质好坏？ 如何判断一款中期茶的品质

12162022-08-18

茶毫与茶叶品质有什么关系?茶毫能决定品质吗?

不同的茶叶，有着不同的外形。大家在买茶的时候，可能也会发现有的茶叶上茸毛比较多，而有的茶叶上没有，那么茶叶茸毛多就一定是好的茶叶吗?它对茶叶品质有什么样的影响?茸毛来源于茶树嫩芽的叶背，我们也称之为茶

13692022-08-18

黑茶的多次发酵，铸就不一样的品质

论起“发酵”，想来大家对它并不陌生。生活中我们所吃的馒头、泡菜，喝的酒酿、酸奶等等，无不是发酵给我们生活带来的美味。地球上最伟大的食品工艺,就是发酵，一粒五谷,无需外物,自我升华。人生,最重要的不是勤

7592022-08-18

如何才能挑到品质好的白毫银针

“白毫银针”是白茶中的珍品，被人称为“茶中女王”。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫，挺直如针、色白如银而得名。其入口的浆感，是其他茶所无法取代的滋味。白毫银针久负盛名，那买茶时，该如何才能挑到品质好一点的白

18012022-08-18

不同干燥方式对六堡茶品质的影响

六堡茶是广西具有悠久历史的特有黑茶，因其原产于梧州苍梧县六堡乡而得名。六堡茶具有“红、浓、陈、醇”四绝著称，质量好的六堡茶带有槟榔香，间有“金花”，是黑茶中的佼佼者，一直出口东南亚，在国内外市场上享有

6622022-08-01

茶适口为珍，建立在基础品质之上

喝茶，为了解渴，饮茶，为了养生，品茶，提升自我。茶既是生存必需品，是老百姓开门七件事，茶还可以是生活的调理品，是一种高雅的生活方式，茶甚至可以上升为精神必需品，可以帮助精神升华。所以才会有适口为珍这一

4642022-08-01

影响茶叶品质最关键的十个因素

形成一杯好茶，影响其品质有诸多方面的因素，而由此产生的茶价自然也会相差甚远。
影响茶叶品质的因素很多，包括气候、土壤以及后期制作工艺、存贮方法等都会影响其品质，最重要有以下10个方面的因素：
1、茶

9412022-08-01

云南普洱茶的品质特点是什么

　　云南普洱茶外形的品质特点是紧致肥硕，显毫，生茶色泽墨绿油润绿，熟茶则条索饱满，金毫显露，色泽红褐润泽，其次普洱茶根据工艺的不同，分为生茶、熟茶两种，也有紧压茶、散茶两种状态，总体上，外观呈壮实、肥

22842022-08-01

绿茶、红茶和黑茶主要品质成分的比较

茶叶是一种对人体有生理调节作用的功能性饮品，其功能成分有多种，如茶多酚(儿茶素)、茶氨酸、咖啡碱、茶黄素和茶多糖等。在不同的茶叶品类中，这些功能成份的组成和含量也不相同，从而使茶叶呈现各自特有的品质风

29752022-08-01

喝懂老六堡茶：如何辨明品质低劣的老六堡茶？

近几年，茶界流行着“黑白当道”一说，随着广西六堡茶在海内外热销，在利益的驱使下，个别茶商拿一些品质低劣的老六堡茶欺骗茶友。
很多缺乏老六堡茶品鉴经验的茶友，交了较为昂贵的学费，甚至付出了惨痛的代价。一

11662022-08-01

影响普洱茶陈化品质的因素

普洱茶的醇化是普洱茶品质提升的重要过程，在普洱茶进入仓储贮存前需要对茶叶品质进行控制，确保仓储后期产品质量。普洱茶仓储过程中的外部条件显著影响普洱茶的陈化品质。因此影响普洱茶陈化品质的因素主要有①茶叶

13932022-08-01

人活心情，茶喝品质

人心其实没有你想象的那么坚强，有时候，如果累了，那么不妨停下来，安慰一下它。俗话说：“人生，过的是心情；生活，活的是心态。”别让自己陷在坏心情里，心态决定心情，而好的心情才是另人愉悦的人生。茶也是如此

5392022-06-26

绿茶基本品质特征

　　绿茶的主要特点为外形绿、汤色绿、叶底绿，即三绿特征，绿茶为六大茶类之一，未经过发酵，茶性偏寒，是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、干燥制成，具有鲜、嫩、爽的特征，其滋味鲜醇柔和，汤色嫩绿，甘美爽口，但

28492022-06-26

不同季节茶叶的品质特点

　　在茶的世界中，茶叶的品质与天气是息息相关的，一年四季气候变化不定，制作出的茶叶自然各有异同，下面一起来看看关于一年四季中不同季节的茶叶各有何特性。不同季节茶叶的品质特点 春季不但芽中肥壮，色泽绿翠

28682022-06-20

简说判断六堡茶品质的“五大因子”

广西六堡茶作为近几年茶圈最具爆发潜力的茶叶品种之一，慢慢受到茶友们重视。六堡茶作为一类小众而特色独具的黑茶，以“红、浓、陈、醇”为高品质茶的判断标准，并且有独特槟榔香，具有越陈越佳属性。但是，由于认知

20382022-05-09

佤山茶学堂 ： 滇红茶的品质特点

滇红茶的品质特点品类繁多的滇红茶，除了形态上的差异，品质上又有哪些特点呢？
专业审评标准认为，优质的工夫红茶、红碎茶品质要求滋味浓醇/强鲜爽，汤色红艳明亮，香气鲜浓高、原料肥嫩匀。但在实际生产、品鉴

12542022-05-01

黄金芽的品质特征有哪些

　　黄金芽茶是黄色系白化茶树品种，且制成的干茶具有典型的三黄特征，即干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄，其外形美观，冲泡之后，茶汤亮黄醇厚，口感鲜爽，回甘明显，是集色、香、味、型于一身的优良绿茶，适宜日常工

9892022-05-01

普洱生茶和熟茶的品质化学成分分析比较

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定的加工工艺制成的具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征的不同，将普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。普洱生茶由晒青毛茶经蒸压成型干燥制得，普洱熟茶

27882022-04-20

笋壳、棉纸包装对普洱茶品质有影响吗？

提到普洱茶的包装，大家似乎没有注意过，殊不知这看似“简单粗暴”的包装还有大用处，大家都知道现在普洱茶的包装分三层，最外面一层是纸箱，中间一层为笋壳或者是牛皮纸袋，最里面一层为棉纸，这是目前市场上绝大多

16512022-04-18

放的普洱茶品质反而下降的几点原因

　　今天打开一饼“简易封存”的普洱生茶，准备开喝。之所以说“简易封存”，是因为将它从笋壳里面取出来后，一直放在牛皮纸信封中，然后外面加上一个塑料袋密封保存。这是我保存普洱单饼的办法，因这饼茶价格较为昂

25182022-04-18

普洱茶品质特点有哪些

　　普洱茶产于云南省西双版纳、普洱等地，普洱茶是采用云南大叶种制作成的茶叶，分为生茶和熟茶，普洱生茶的品质特征为色泽墨绿，香气清纯持久，滋味浓厚回甘，汤色绿黄清亮，叶底肥厚黄绿；普洱熟茶的品质特征为色

13672022-04-18

四大环境因素影响茶叶品质

　　影响茶叶质量的因素有很多。除了个别品种以外，茶叶对环境的要求也并不算过于苛刻。中国自古有句老话，好山好水出好茶。由此可知，山水条件对茶叶的影响还是有的，那么究竟哪些因素会影响到茶叶呢？ 四大环境因

20432022-03-23

寿眉是品质最差的白茶吗？

白茶，分白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。其中白毫银针的价格最高，其次是白牡丹，贡眉的价格对比寿眉也要高一些，寿眉是白茶中产量最大，价格最便宜的茶，地方茶农们会把寿眉留着自己饮用的，但是不可以否定说寿眉就

28992022-03-17

白茶叶片这么容易碎，是品质不好的表现吗？

喜欢喝白茶的茶友们，可能都会遇到过，刚到手的白茶散茶，打开包装后发现有些茶叶碎了。在撬饼茶中，用茶针撬开，或者用手轻轻按压，也容易出现许多碎末，那么这意味着茶叶的品质不好吗?其实不然，白茶容易碎其实有

832022-03-01

头道茶是如何辨别茶叶的品质？

　　头道茶到底应不应该喝？所有茶的头道茶都不能喝吗？头道茶真的能去掉农残、杂质？头道茶不好喝，可以倒掉？我们先来看看，头道茶的作用是什么？头道茶的作用：一、为了醒茶；二、洗去杂质或灰尘；三，辨别茶叶的

882022-02-23