茯茶和普洱的区别 从工艺上面如何区分呢

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禅洱茯茶是黑荼尊品，被新闻媒体称为打造出顶尖“金花”质量茯茶;而普洱茶也归属于黒茶，被称作“可通道的老古董”;二者有共同之处也是不同点，都有各的优劣势，那禅洱茯茶和普洱茶的区别有什么呢?

禅洱茯茶选用高品质山坡地荼叶为原材料，将传统手工艺融合现代科学技术生产加工而成。商品外型为砖形，颜色黑润;砖内金牛(冠突散囊菌)繁茂，菌芬芳浓厚，是典型性的全发酵完善茶。

作用：助消化去腻，调理脾胃，享有健康生活方式。生物学家强调：茯茶具备减肥瘦身、调养身体胃肠、降血压、降血糖、降低血脂等作用。

普洱茶归属于黑荼，因原产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。如今特指普洱茶区生产制造的茶，是以认可普洱茶区的云南省尖叶种晒青毛茶为原材料，历经后发酵生产加工成的散茶和普洱散茶。外观设计颜色褐红，内质汤色红浓光亮，香味与众不同陈韵，味道醇正回甜，叶底褐红。有生茶和普洱熟茶之分，普洱生茶当然发酵，普洱熟茶人工崔熟。

禅洱茯茶和普洱茶的区别关键有下列六点：

第一，茯茶是黑荼中更为与众不同的类目，加工工艺最多、最与众不同;

第二，禅洱茯茶是全发酵茶(当代加工工艺上又称之为深层发酵).普洱茶是后发酵茶，关键以晒青毛茶在途运中受本地的气侯危害(平均气温高、溫度大)历经后发酵与水熟空气氧化，造成熟化。这与禅洱茯茶的渥堆发酵的方法和实际效果迥然不同;

第三，从汤色上较为，禅洱茯茶因茶红素成分高使汤色透红，普洱茶黄素成分略高，汤色透黄红(普洱生茶);

第四，二者口味与浓香型不一样，禅洱茯茶口味不涩不苦、回味无穷香甜，以蜜蜡味主导，普洱茶有点苦涩味，陈香气深厚;

第五，在普洱茶发酵全过程中，因为细菌放前发酵中如遇环境湿度不均，会造成的"异味"使普洱茶口味中有一股风异味，而禅洱茯茶绝无异味。

第六，从个人收藏视角讲，二者为同黑荼类，个人收藏均按年代(越陈越好)和质量明确使用价值。普洱茶的藏品务必是普洱生茶当然熟化而成。

有关禅洱茯茶和普洱茶的区别就解读到这，期待文中的详细介绍对大伙儿有一定的协助。不论是什么茶，要是依据本人习惯性、高品质、口味、品位来挑选，对于本人而言便是一款好茶叶。如今茶叶市场市场前景可谓是一片光辉，但出現仿货，残品也是一种和然状况，因此大伙儿要正确认识其真假，要明白辨别其好坏。

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