普洱大红柑怎么冲泡
2021-11-17 来源:互联网 (14)人喜欢
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柑普茶是中国茶叶市场上独具特色的一种养生茶,这种茶叶是以新会大红柑和云南普洱茶为主要原料加工而成的,它既能大红柑的独有果香,也有普洱茶甘醇滋味,冲泡以后汤色深红,口感醇香,是很多品茶人的最爱。那么,普洱大红柑怎么冲泡?
普洱大红柑怎么冲泡
大红柑做出来的柑普茶通常比较大,喝起来必须得掰开了喝,大的柑普茶一个甚至可以达到150g以上。冲泡时宜选腹大的壶,因为柑普茶的茶浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。
冲泡用壶:建议选用陶壶、紫砂壶、盖碗杯等,除此之外还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
冲泡用水:选用矿泉水或纯净水即可。
冲泡水温:由于柑普茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。
冲泡用量:普洱茶约5-6克,掰取三四片拇指大小陈皮,根据自己口感增减。
大红柑的口感特点
细品大红柑则发现:陈皮香浓郁,同时可以明显体会到普洱茶味,相对青柑,大红柑较甜。同时大红柑有一定润感,相对青柑有一些厚度,总体可以形容为普洱熟茶和陈皮结合相对略好,喝起来很舒服。韵味十足,醇厚甘香,顺滑,有回甘,气味清香,随着时间的沉淀会越陈越香。
大红柑皮厚、色深、性温和,柑皮糖分很高,用大红柑陈皮制作的柑普茶,口感较为甜润,对胃肠刺激性相对要弱。
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上等柑皮同宫廷普洱的完美结晶,自然功效强大,是高、低血压病的克星,有理气健脾、化痰止咳,健胃消食,抗雾霾,降血脂以及胆固醇的功效。
另外从营养角度看,大红柑内含更多果糖以及海绵松丝,能够提供人体所需的膳食纤维,促进肠胃蠕动,对于调节膳食平衡有较大的助益,且富含多种维生素。
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