喝老茶头上火吗
2021-10-29 来源:互联网 (72)人喜欢
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喝老茶头上火吗?老茶头性质温和,有暖胃护胃的效果,合理的饮用不会上火。但是,如果是偏上火体质的人群喝,就有可能会出现上火的情况,或者大量的喝老茶头也会引起上火,所以喝性质温和的老茶头要注意少量的品饮。老茶头的干茶呈褐色,外形自然卷曲紧致,呈不规则团状,团块大小不一,且相对紧结,干净无其他的附着物;香气以陈香为主,滋味稍醇,口感滑粘、甘甜,汤色红明透亮,叶底呈红褐色或褐色,富有弹性。
相对条索状的茶来说,发酵程度处于正常范围的茶头的内含物更加丰富,茶汤更加浓厚,更加耐泡,但冲泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。一般来讲,老茶头比分等级的各类普洱散茶发酵得更加重一些,并且不容易被泡散开,因此相对的甜度和茶汤的亮度也会更高。
老茶头的三种泡饮方法
(1)一般泡法:就是我们一般喝普洱的冲泡方法,但要求水温要高,至少不低于90度,能用100度的水温更好,这种方法简单实用,开始茶汤较淡,后来越泡越浓,多次冲泡后还香味实足。
(2)清水煮法:酒精灯,玻璃壶,看着翻腾水花,听着噗噗响声,欣赏着茶汤的淡淡浓浓,好不惬意。当然用其他器具翥都可以,只要是没有异味就行了。老茶头煮到汤色惭浓、香气溢出就行了,时间太长也不好。
(3)咖啡机蒸法:本身一般的咖啡机都可以茶和咖啡两用,以蒸咖啡的方式去蒸老茶头,用蒸汽水浇到老茶头上最后变成茶汤,因老茶头和水分离,因此汤色纯净,晶莹透亮,如红宝石一样剔透,更加动人。每蒸一次可享受到比冲泡法更浓郁的茶渣香味。如果蒸的次数少还可以留到第二天再蒸,香味如初。
综上所述,喝老茶头会不会上火,还是看个人的体质以及饮用量。大量的喝老茶头或者易上火体质的人喝老茶头,那么就容易上火。所以为了避免喝老茶头上火,要注意适量的饮用。而对于容易上火的朋友而言,建议喝生茶,生茶性质偏凉,可以起到降火的作用。
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