普洱老茶头有几种泡法
2021-10-29 来源:互联网 (23)人喜欢
普洱老茶头有几种泡法,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于普洱老茶头有几种泡法,如果您喜欢或刚开始喜欢普洱这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多普洱茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多普洱茶叶之道尽在这里!
老茶头的泡法不仅局限于一种,还有其它可以泡老茶头的方法,不同的泡法使得老茶头更好喝。而我们通常只知道一种老茶头的泡法,那么我们就来看看普洱老茶头有几种泡法。这样,以后我们在泡老茶头的时候就可以尝试一些其它方法,这样也可以体验下老茶头的冲泡乐趣。茶头”前面为何又被冠以“老”字呢?因为在品饮之前已经存放了若干年了,故而称“老茶头”,老茶头的干茶呈褐色,外形自然卷曲紧致,呈不规则团状,团块大小不一,且相对紧结,干净无其他的附着物;香气以陈香为主,滋味稍醇,口感滑粘、甘甜,汤色红明透亮,叶底呈红褐色或褐色,富有弹性。
相对条索状的茶来说,发酵程度处于正常范围的茶头的内含物更加丰富,茶汤更加浓厚,更加耐泡,但冲泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。一般来讲,老茶头比分等级的各类普洱散茶发酵得更加重一些,并且不容易被泡散开,因此相对的甜度和茶汤的亮度也会更高。
老茶头怎么冲泡:
老茶头是渥堆发酵时结块的茶,因此也附着一定灰分,建议洗茶二道,第一道用清水浸泡5分钟左右,然后轻轻搅拌茶头,使灰分完全溶入水中,再将清水倒掉。第二道洗茶就是正常的用开水冲泡,头道水用于冲洗茶具。
普洱老茶头有几种泡法:
(1)普洱老茶头的普涌泡法
普洱老茶头可以用我们平时泡茶的方法泡制,只是在冲泡时水的温度要求要高一些,最好是在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水,开始时茶汤比较淡,到第三四泡时,茶汤就会越来越浓,香气诱人。
(2)普洱老茶头可用清水煮制
普洱老茶头用清水煮制也是不错的泡制方法,可以把用酒精灯和玻璃壶进行煮制,把老茶头放在玻璃壶中加入清水我,煮开以后会看到茶汤变化,是一种很不错的视觉享受,烧开以后煮制三分钟左右就可以倒出供人们品饮。
(3)普洱老茶头可以用咖啡机泡
普洱老茶头可以用咖啡机去冲泡,在操作时可以把咖啡机中的蒸汽水直接浇在老茶上面,一会就能得到诱人的茶汤,这种泡法可以让老茶头的茶叶与茶汤分离,得到茶汤色泽更加纯净,而且晶莹透亮,十分诱人。是人们品饮老茶头的理想方式。
老茶头怎么储存:
老茶头跟普洱茶的存放方法没有太大区别,放在湿度温度适中、通风透气的环境中,应恒温储存不可骤然改变温度,可用竹箬包装或者干燥清洁的容器中,因为茶叶易吸收异味,周围避免摆放异味的物品。
上述对老茶头的泡法做了一个大致的介绍,相信看完之后我们也都有了一定的了解。老茶头的三种泡法我们都可以体验一下,看看自己更喜欢怎么泡了喝。当然,剩下的老茶头是需要保存好的,这样下次喝的时候老茶头的品质才能保留住。
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