糯香普洱茶怎么做的？

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　　糯米香是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香气而得名，而糯米香普洱茶是在普洱熟茶的基础之上添加糯香植物碎叶，并进行混合压制制作而成。 

　　普洱茶中的糯米香何来？
　　其实，普洱茶的香型是由茶叶在制作和存储过程中，游离态的氨基酸和芳香烃在不同条件下分解而产生。普洱茶表现的香型很多，花香、蜜香、菌子香、枣香、樟香、焦糖香等，这些香型一直是人们生活中常见的。但是要弄出糯米香，这可不容易。
　　普洱茶的糯米香由来并不同于以上所述茶香。普洱茶中的糯香来自于一种叫糯米香叶的植物，是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物。因它的叶子有一股香味像糯米的味道，人们就称它为糯米香叶了。
　　糯米香叶形如指甲盖大小，有些像薄荷叶，但更硬一些，在阴干过程中会散发出浓郁的类似糯米的香味。糯米香具有极好的消食化滞、润肠通便作用，常饮可以改善便秘情况。

　　糯香普洱茶是如何制成的？

　　01.糯米香叶干与普洱茶混合压制
　　制作糯香普洱最常用、最传统的方法是糯米香叶干和普洱茶按照一定比例均匀混合后压制成型。这种制作方法产生的糯米香是冲泡糯米香叶直接得来，类似平常的陈皮普洱，菊香普洱。压制好的茶中可以清晰看到草绿色的糯米香叶干片。这种现在市面上很常见，大多以小沱茶为主，熟普居多。这种方法也是成本较高的。
　　02.熏制糯米香叶把糯米香气吸附在茶叶中
　　这种做法是利用茶叶的吸附性，通过熏制糯米香叶把糯米香气吸附在茶叶中。因而所制得的茶看不到糯米香叶片，只有糯米香气，可以保持茶叶外观，还可以保留茶叶越陈越香的特点。但是香气的浓郁度和口感都不如第一种方式。
　　03.往茶叶里添加糯米香精
　　由于糯米香的味道迷人，最近几年销量倍增，市面上也会有很多工厂为节约成本，迎合市场，通过往茶叶里添加糯米香精生产糯米香茶。这种做法简便，生产效率高，成本低，按照国家标准添加，也是合理的。

　　喝糯香普洱到底好不好？
　　这要分几个层面看。
　　一个是普洱茶非常差。这毫无疑问，糯香只是掩盖而已，普洱本身一般，如何能喝？这个就结合普洱熟茶的判断标准就好。比如汤色是否够亮，是否是酱油一样的汤色，比如是否有其他杂味。普洱茶不佳，如果卫生不达标，不用问不会是好的选择。
　　一个是普洱茶还不错，加入了糯米香这种植物。
　　如果你喜欢，那其实还是不错的选择。据称，糯米香叶具有清凉解毒作用，能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。
　　但据称，糯米香叶含有微毒，食用过量会导致反胃、恶心、严重者会导致休克。有医生建议说：其性寒凉，不可多食，尤其是女性例假期间不可食，可引起痛经。因此，不建议长期饮用。
　　所以，在我看来。如果喜欢糯香的口感，加工适当的糯米香普洱茶，饮用时，注意频率，偶尔调节，不过量饮用还是会不错的选择。当然可能不那么容易找。

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