秋冬季普洱熟茶品饮指南

        秋冬季普洱熟茶品饮指南,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于秋冬季普洱熟茶品饮指南，如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多临时茶叶之道尽在这里！

深秋至，骤降的气温提醒我们，又到了适宜喝熟茶的季节。对于很多茶友来说，品茗伴随着每一天，成为了生活的一部分。而对于初试熟普的新人，可能会有这样的疑问：什么样的熟茶适合在秋冬季节品饮呢?

本期文章，将和大家讲讲秋冬季普洱熟茶的选购和饮用的小窍门。

01 口感好

好喝是茶友们选择一款茶的基础因素，也是首要的。

好喝的熟茶什么样呢?一是无堆味、香气好，由于经过渥堆发酵的工序，熟茶不可避免会有一些堆味，但是工艺精湛的制茶人通过对发酵工序的精准把控，可以使堆味弱化，部分发酵度适中的熟茶，甚至经数日存放后即不易觉察到堆味。二是能感受到明显的鲜甜滋味，因为鲜、甜都是令人愉悦、易于接受的滋味。三是汤质感要柔润、要顺滑，能带给口腔舒服的感受。

总的来说，好的熟茶茶汤给人一种舒适、稠滑、滋润的品饮体验。

02 品质好

好的熟茶品质必须要有保障。它的等级不一定要很高，但须满足严格选料、工艺考究、制作精良，品饮起来能给人带来愉悦感。

外形上，应该满足：色泽鲜活油润，条索清晰肥壮，茶条匀整，内外用料一致，无非茶类夹杂物等。

好的普洱熟茶外形色泽呈褐红色，条索肥嫩，整齐紧结。对于普洱紧压茶外形要求形状匀整端正;棱角整齐，不缺变少角;厚薄一致，松紧适度;模纹清晰，条索整齐紧结;色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。

健康是人们对饮品最基本的要求。一款熟茶是否健康安全可以通过其外形、汤色、香气、滋味、叶底等是否正常及品饮后人是否舒服反应出来。

03 转化好

普洱熟茶的温润，使得它满足各个年龄层的人群，老少皆宜。一款好的熟茶不会让人身体感觉不适。

很多新制的熟茶常常会让品者感到燥感重，这时候就需要一定时间的存放使燥感褪去，如果是想要即时品饮，可选择经过一定时间沉淀的熟茶。适当的存放，可以退去渥堆发酵过程中的“火气”，使茶汤更加柔软舒适。

一般而言，正常发酵的熟茶存放二到三年比较容易迎来好口感，如果发酵度较轻，存储时间需要三年或三年以上才能有较好口感，发酵过重则反之。熟茶的用料等级，等级越高越不利于后期的转化，用料等级低的普洱熟茶后期转化将更好。

普洱茶具有“越陈越香”的特征，普洱熟茶也不例外。普洱熟茶的转化受到仓储条件的影响非常大。仓储环境干燥、适度通风、清洁、温度适中、无杂味异味的环境中陈化出的普洱熟茶口感较佳。另外，请茶友们注意，熟茶的转化也要适度，过度转化、人工加湿催熟的茶品在香气、滋味上均无法达到最佳水平。

好的普洱熟茶外形色泽呈褐红色，条索肥嫩，整齐紧结。对于普洱紧压茶外形要求形状匀整端正;棱角整齐，不缺变少角;厚薄一致，松紧适度;模纹清晰，条索整齐紧结;色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。

04香气好

陈年普洱熟茶有陈香，无异味;普洱茶具有越陈越香的独特品质。

陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。

普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。

寒冷的冬季是一年当中人体养精蓄锐的最好时机，养胃一直都是养生的一个要点。

含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护。

适宜浓度的，经过熟化的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠，甘滑，醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶可以起到护胃，养胃的作用。

这也是为什么秋冬季，一定要喝点普洱熟茶的秘密。

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