砖茶是红茶还是绿茶 青砖茶并不属于红茶或绿茶

        砖茶是红茶还是绿茶 青砖茶并不属于红茶或绿茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于砖茶是红茶还是绿茶 青砖茶并不属于红茶或绿茶，如果您喜欢或刚开始喜欢青砖茶这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多青砖茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多青砖茶茶叶之道尽在这里！

众所周知，砖茶是由红茶经高温高压蒸煮而成，如云南产的紧茶、小方砖茶；四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶，湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等。所有砖茶都是蒸压的，属于红茶中的压缩茶，那么砖茶是红茶还是绿茶呢？具体介绍如下！

砖茶是红茶还是绿茶

青砖茶属于红茶

青砖茶是红茶的一种，它是由高山茶树鲜叶在海拔600-1200米的地方经高温高压灭菌制成。它的产地主要在长江流域的鄂南和鄂的西南部，已有600多年的历史。青砖茶呈长方形，色绿棕相间，香气纯正，滋味醇厚，汤色橙红色，叶色深褐色。

青砖茶的特点

1.外观

优质青砖茶外观光滑，棱角整齐，结顺滑，印记纹理清晰。但劣质青砖茶表面破碎，质地不清。

2.内部

优质青砖茶不含黑霉、白霉、青霉菌等霉菌。但劣质青砖茶疏松或内部有霉菌。

3、手感

用手拧青砖茶，质量不易松动，而且很重。劣质青砖茶散淡。

4.颜色

优质青砖茶为青褐色，劣质青砖茶为浅色或深色、暗沉。

5.气味

优质青砖茶香气纯正，无异味，口感杂。陈茶有陈香或樟树。而劣质青砖茶有陈霉味。

6.茶汤

优质青砖茶和新茶汤橙黄清亮，陈茶鲜红色。劣质汤色有沉淀和浑浊。

7.口感滋味

优质青砖茶新茶口感醇厚、甘甜、嫩滑，回味丰富；陈茶入口即化，味道浓而不腻，回味甘甜。劣质青砖茶味浓而苦，甚至有异味。

8.叶底

优质青砖茶的茶叶呈深褐色，略厚坚硬。而劣质青砖茶叶的底部是褐色或深色。

青砖茶的功效

1.补充膳食营养

安化的青砖茶营养丰富，其中最重要的是维生素和矿物质，以及蛋白质、氨基酸、糖类等。

2、有助于消化，不油腻，并使肠胃光滑

青砖茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂有助于人体消化，调节脂肪代谢。咖啡因的刺激可以促进胃液的分泌，从而刺激食欲，帮助消化。

3.减脂、减肥、软化人体血管

青砖茶具有良好的降解脂肪、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解、显著抑制血小板聚集、舒张血管壁、增加血管有效直径的作用，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成。达到降血压、软化血管、防治心血管疾病的目的。

4.抗氧化，延缓衰老，延年益寿

青砖茶富含儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等抗氧化物质。并含有大量具有抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜、硒等。

综上所述，青砖茶是通过堆积发酵、筛选切割、高压灭菌和干燥等一系列工艺制成的。它是一种真正的红茶，砖面颜色为绿色和棕色，汤色为红色和黄色，具有青砖茶的特殊风味，营养价值非常高。