雅安藏茶的工艺介绍 雅安藏茶是红茶吗 藏茶的特点

雅安藏茶的工艺介绍 雅安藏茶是红茶吗 藏茶的特点,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于雅安藏茶的工艺介绍 雅安藏茶是红茶吗 藏茶的特点，如果您喜欢或刚开始喜欢藏茶这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多藏茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多藏茶茶叶之道尽在这里！

对于雅安藏茶，民族同胞有“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟和体会。那么雅安藏茶属于红茶还是绿茶呢？　　首先，藏茶的颜色是深棕色，有四个独特的特征：红，浓，陈和醇。“红”是指茶汤颜色为红色，新鲜可爱；“浓”是指茶喝起来味道正宗，令人神清气爽。“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，保存时间越长，茶的香味就越浓。“醇”是指不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。因此，藏茶显然不属于绿茶。雅安藏茶属于黑茶吗？　　雅安藏茶的工艺介绍　　雅安藏茶的生产工艺主要分为三大部分：切制、生茶初加工和成品茶加工。采摘就更不用说了，生茶和成品茶的加工分别是：　　1.生茶分为做庄茶和做庄茶。它具有明显的高温(50~75)多堆发酵特性。传统做庄茶有18道工序。临摹做庄茶就是将毛庄茶经临摹成做庄茶。复制过程包括蒸煮、揉捏、发酵、干燥等。　　2.成品茶的加工是将生茶经过分拣、调配、春装等过程制成成品茶。砖茶是雅安藏茶的另一个显著特征。　　生茶的加工。经过筛选、风选、采摘、切碎、干燥、停仓后，除去茶梗和杂质，调整含水量，将茶梗和杂质储存在不同的质量等级中。　　匹配。根据品种和生茶质量的要求，按比例混合。　　压制，也叫弹簧包。通过称茶(定量)、蒸茶(加热加湿)、紧春、堆码等工序，将生茶压制成茶砖。　　包装。冷却后，将砖茶从茶条中倒出，用床单隔开，用黄纸包裹，贴上标签，用牛皮纸包裹，用木条捆扎，然后装入茶条中，并织成成品茶。　　检查。成品茶经检验合格后进入成品仓库。小垛是包装促进通风和自然后发酵。　　因此，藏茶不属于红茶。藏茶的生产工艺与红茶一致。红茶的基本工艺是杀青、一次揉捻、堆积发酵、二次揉捻和烘焙。因此，藏茶属于红茶，是后发酵茶，发酵程度比红茶高。

如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了解茶

信息乐在分享，如若侵权，请联系删除！