云南红茶有哪些品种 云南滇红茶的品种有哪些

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红茶大家都很熟悉，包括很多种类，其中滇红是一种，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。成品茶品质优良，内在品质丰富，是一种外观和内在品质都很好的红茶。那么，云南红茶有哪些品种？让我们一起来看看吧。

云南红茶有哪些品种

滇红茶品种主要有滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红和紫鹃红茶。

1.滇红功夫：

滇红功夫的外观滇红功夫外形条索紧结，肥硕雄壮，身骨重实，干茶色泽乌润，色泽调匀，金毫显露，冲泡后汤色红艳，金圈突出，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。酿造后，叶底红匀嫩亮，在中国是独一无二的。它以其卓越的品质受到国内外茶叶专家的高度赞赏，是一种风靡全球的功夫红茶。主要产于云南临沧，保山等地区，是中国功夫红茶的后起之秀，属于大叶型功夫茶。

3.滇红金针：

滇红金针是相对较新的红茶品种，采用传统工艺精制而成。云南茶人在大规模引进滇红功夫茶技术的基础上，引进梳理机械和技术，从而创造出一种机制滇红金针名优红茶，而滇红金针在选材上非常讲究，最好的滇红金针通常使用一芽鲜叶作为原料，而较低等级的滇红金针通常使用一芽一叶作为原料。

滇红金针的特点：芽尖金黄明亮，干茶具有浓郁持久的麦芽糖风味，色、香、味俱佳。

3.野生红茶：

野生红茶外形乌黑油润有光泽，而干茶有愉快的和自然的香气。汤色红橙金黄，干净透明，茶汤的表面似乎覆盖着一层油。口感醇厚饱满，无涩味，香气持久。出汤迅速，甜味持续时间长。叶底油润光泽，并且具有良好的抗气泡性。经过十多次连续冲泡，香气依然芬芳，香甜醇厚的感觉萦绕在口中。独特的风味，回味甘，生津止渴。野生红茶营养丰富，含有儿茶素、茶黄素、茶红素和其他有益成分。

4.普洱晒红：

与传统红茶相比，晒红发酵度低，约70%-80%。泡茶的最后一步--干燥，是晒干，这在很大程度上保留了茶叶的活性。普洱晒红干茶条索紧结，颜色深褐，身骨重实，茶毫显露。汤色红亮，不仅有普洱茶的醇厚味道，还削弱了普洱茶的苦味和涩味，并富有阳光的味道。茶的底部是新鲜的，非常耐泡。就保质期而言，滇红的保质期与红茶相同，一般为2-3年，而晒红存放时间越长，汤色越亮，味道越甜。

5.紫鹃红茶：

紫娟红茶是由“一芽二叶”茶树的鲜叶经特殊工艺制成。干茶呈紫黑色，产品富含茶黄素、茶红素和花青素等天然成分。它具有风味高雅、汤色清亮、金圆扶壁、口感清爽、舌根生津、回味无穷、叶底红褐光亮的特点。

除了上述几个种类的滇红茶，还有滇红金丝、滇红金芽、贡品滇红，滇红金螺、红螺等。每种红茶都有自己的特点，是一种好的红茶。滇红茶不仅味道独特，而且具有很好的保健作用。茶叶营养丰富，具有提神、消除疲劳、利尿、护胃、延缓衰老、降低血糖和血压等功能。

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