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祁门红茶国营茶厂简介

2021-10-29 来源:互联网 (96)人喜欢


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“喝一盏热茶品半世浮沉”。作为祁门人民骄傲的祁门红茶已经诞生百年,虽有沉浮,但仍然一路绵延至今。祁红这张金字招牌,不仅蕴含了几代祁门茶人的辛勤汗水,也给祁门这个小城带来了无上的荣光。

祁门红茶国营茶厂简介

“你们祁红世界有名。”1979年邓小平视察黄山时这样赞叹。祁门红茶,享有盛名,被尊为红茶中的极品。得益于祁门当地的红黄土壤和云雾缭绕的气候,酝酿了祁红持续而绵长的香气。1915年,祁门红茶在巴拿马——太平洋国际博览会上一举拿下了金奖。当年北洋政府筹建“安徽模范种茶厂”,厂址便设在祁门县平里镇。

如今,老茶厂尚在,只是被改造成了展示馆,那些制茶用的老机器,就静静的躺在厂里,一缕阳光透过窗格,映射在茶机上,还仿佛能让人会回想起那些红火的生产岁月。

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在上世纪60年代中期至1985年,位于祁门县城区的祁门茶厂曾经是中国最大的红茶加工厂,生产设备约于上世纪三四十年代全部从国外进口。最繁荣的时候,有将近4000人在这里拣茶、制茶,而那时,祁门全城也不过3万人。祁门茶厂,曾经创下祁门历史上三个三分之一:正式员工占全县三分之一,税收为全县财政三分之一,产值为全县工业产值三分之一。

随着市场经济时代的到来,从1986年开始,祁门茶厂的发展形势急转直下,虽然祁门红茶茶香依旧,可因为缺少了政策的扶持,发展遇到了困难。

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然而,国家政策的调整,外在环境的变化,并没有击垮祁红产业。祁红茶人在经历了改革阵痛之后,通过十多年的努力,奋发图强,又谱写出了的祁红创新发展的新篇章。近年来,祁红企业不断涌现,产品不断更新,名声更加响亮,祁红产业走上了发展的快车道。

在祁门县平里镇,祁印茶叶有限公司的叶祁红最近比较忙碌,外面前来考察的团队一波接一波,让她有些应接不暇。而这些外来客商都是冲着她家公司的新产品——祁红茶饼来的。叶祁红之前一直从事茶叶行业,在参考了其他名茶的制作工艺之后,苦心孤诣研发出了祁红的新产品——祁红茶饼。优质的祁红茶叶在经过蒸煮、高压、烘培饰都诸多环节之后,就制成了宛如雕刻一般的祁红茶饼,上面的图案栩栩如生,不仅有收藏价值,并且还有耐储藏等诸多优点。

目前,由祁印茶业有限公司生产的祁红茶饼已经年产万余饼,名声逐渐响亮。

祁红茶饼的出现,也正是如今祁红产品发展的一个缩影,近几年来,随着祁红产业的发展,祁红的形制也早已冲出了过去祁红功夫茶的范畴。祁红毛峰、祁眉、祁红松萝、祁红金针等新产品层出不穷,而生产祁红的茶企,也如雨后春笋般不断涌现,祁红产业迎来了一个高速发展的阶段,给当地茶农也带来了新的希望。

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站在历史辉煌的肩膀上,祁红茶业如今又迎来发展的机遇期,复兴在望,明日可期。


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