你知道多少种红茶 金骏眉对正山小种

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红茶文化起源于中国，成长于英国。一种茶同时征服了两个文化完全不同的国家。它的魅力不言而喻。

由于产地不同，红茶的品质有不同的特点和风味。世界上主要的红茶产地主要有东非红茶区、中国红茶区、印度红茶区、斯里兰卡红茶区、印尼红茶区等。

中国是红茶的原产地，福建是红茶的祖籍。自然，红茶的种类很多，从闽红的三种工夫茶到正山的小品种红茶，再到开创高端红茶的金骏眉，从世界范围来看，有四种红茶——祁门，阿萨姆，大吉岭和锡兰高地。

金骏眉

它于2005年由福建武夷山正山茶业首创研发。它是一种高端红茶，是在武夷山正山小种红茶的传统技术基础上通过创新技术开发的。

它的诞生填补了国内市场没有高端红茶的空白。金骏眉原材料产自武夷山国家自然保护区方圆565平方公里的原始生态茶山。手工采摘后，由泡茶者精心制作。茶青是一种野生茶芽尖。它是从武夷山国家自然保护区海拔1200-1800米的高山上的原生态野生茶树上摘下来的。60000-80000个芽尖制成一斤金骏眉结合正山，小种的传统技术，是由大师一路手工制作而成。这是一种不可多得的茶叶珍品。

正宗的金骏眉有一个紧密和优雅的外观，有点蓬松，意味深长和沉重。颜色是金色、黄色和黑色，颜色是油润的。汤的颜色是金黄色，带有清晰的金圈。其水、香、味像水果、蜂蜜、鲜花、土豆等综合香型；啜入喉中，甜香顿生，滋味鲜甜，高山韵，长喉韵，沁人心脾，仿佛置身于一个森林山谷；杯底又冷又热。它同时闻起来不同。底层香气持久多变，让人遐想。即使浸泡了12次，味道仍然饱满而香甜。叶底拉伸后，芽尖新鲜明亮，叶色为古铜色。金骏眉是可以找到但找不到的稀有茶叶之一。它是世界上最好的红茶。小红茶

小品种红茶迎来了中国红茶时代小红茶是福建省的特产，它可分为正山小种和外山小品种。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村”小种。

在红茶的小品种中，正山小种是唯一一个保存了一百年的品种，主要是因为它产于崇安县的武夷，星村和桐木关的高山上，并且位于武夷山脉的北部。海拔1000-1500米，冬季温暖，夏季凉爽，年平均气温18摄氏度，年降雨量约2000毫米。从春天到夏天，一整天都是云雾缭绕。茶园土壤肥沃，生长茂盛，叶厚，嫩度好，茶叶品质优良。

闽红三大功夫茶

“闽红”三大工夫，分别为政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫。

尽管与印度和斯里兰卡的红茶相比，红茶的受欢迎程度不高，但其发展前景非常广阔。在福建，茶很受欢迎，不仅历史悠久，而且工艺精湛。无论搭配牛奶、鲜花还是水果，“色调总是合适的”，融合了更多时尚、美丽、健康的元素，为现代都市人创造更精致的休闲生活。恰恰是“这不是茶中对红色的偏爱，而是对红色的醉人更强烈的饮用感觉”。

大吉岭红茶

它位于西孟加拉省，印度北部喜马拉雅脚下的大吉岭高原，汤色橙黄，气味芳香优雅，上品有葡萄香味，口感细腻柔和。大吉岭红茶最适合清茶饮用，但是因为茶体积大，需要冲泡很长时间(大约5分钟)才能使茶茶叶尽舒，从而获得它的味道。

阿萨姆红茶

它位于印度东北部喜马拉雅，阿萨姆，山麓的阿萨姆山谷。它的茶叶薄而扁平，颜色为深棕色。汤呈深红色，略带棕色，有淡淡的麦芽和玫瑰香味，味道浓郁。六月至七月采摘的品质最好，但十月至十一月生产的秋茶更香。

祁门红茶

产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带，祁红形状紧、薄而均匀，锋有美丽的幼苗，其色泽乌润，有蜂蜜味，其上的茶叶含有幽兰香(俗称“祁门香”)，香味持久。汤又红又亮，味道又甜又鲜又醇。清饮最能品尝到祁红的香味，即使加入鲜奶，它仍然是醇厚的。春天最好喝红茶。

锡兰高地红茶

乌沃茶是最有名的，从七月到九月的品质是最好的。锡兰的高地茶通常被制成红棕色的碎茶。乌沃茶汤是橙色、红色和明亮的。顶级汤面环有一个金色的光圈，就像加冕典礼一样。它的味道很刺激，散发出薄荷和铃兰的香味。它的味道醇厚。虽然它很苦，但余味很甜。

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