“吃”“沏”“喝”“品”你知道这样饮茶的意蕴吗？

国人好茶。
在元人杂剧中，有首《当家诗》，“想你当家不当家，及至当家乱如麻。早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶赫然位列生活七事之中，其不可缺性由此而见。国人吃茶甚是讲究，单说一个饮茶方法前面的动词，

18172022-08-18

中国10大工夫红茶，你知道几个？

我国红茶分为三类。
一类是小种红茶，即红茶鼻祖正山小种;一类是工夫红茶，以采制精细，耗费工夫得名;一类是红碎茶。
在世界范围内，产量最大消费最多的是红碎茶。
在我国，红碎茶通常被视为廉价茶，喝得最多的

7972022-05-25

云鼎柑普：陈皮有益！陈皮的价值你知道吗？

什么是陈皮？ 橙皮？柑皮？橘子皮？柚子皮？柠檬皮？陈皮
【定义】陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。——《中国

18162022-04-20

你知道待客倒茶的礼仪吗？

　　人们社交的频繁和商务往来的增多，以茶待客也成为越来越普遍的现象了。　　那么在频繁的社交和商务往来中我们需要注意些什么呢?1、洁净的茶具 使用不洁净的茶具给客人倒茶，是很不礼貌的表现。而且客人看到脏

24072022-04-19

普洱茶晒青毛茶的制作工艺，你知道吗？

普洱茶的制作工艺可分为两大环节：一是初制，二是精制。初制即普洱茶从鲜叶采摘到制作成晒青毛茶;精制即普洱茶从晒青毛茶制作成成品茶(生茶和熟茶)。
普洱茶晒青毛茶的制作工艺主要是：鲜叶、摊晾、杀青、揉捻、

17652022-04-19

醒茶的两种方式，你知道吗？

　　如果没有醒茶这一步骤，将会大大影响冲泡茶叶的口感。因此，通过醒茶，我们能喝到更加精华、正宗的茶。 　　普洱熟茶一般都需要醒茶，特别是年份比较近的，要通过醒茶消去渥堆气。 　　另一种情况，经过陈化后

26192022-03-14

你知道信阳毛尖采摘时间对茶叶的影响吗？

你喜欢喝信阳毛尖吗?
你知道信阳毛尖的产区都在那里吗?
你知道不同时间采摘的信阳毛尖有什么区别吗?
别着急，我们一起来看看。
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。

252022-03-10

茶艺师必知的四种泡茶方式，你知道哪几个？

中国是茶叶的发源地，也是最早利用茶叶的国家。但茶叶从被发现以来（传说神农氏发现了茶），长期被当做药，或者是一种和葱、姜、蒜差不多的调味料。直到中唐左右才慢慢变为一种单纯的饮料。不过唐代饮茶还保留着像煮

512022-02-11

冬奥会开幕式里的古诗文，你知道都出自哪里吗？

2月4日晚，北京冬奥会开幕。当天时逢立春，开幕式倒计时以二十四节气作为设计灵感，凸显中华传统文化令人震撼之美!
其中引用多句经典古诗词，它们的具体出处，你了解多少呢?春夜喜雨
唐·杜甫
好雨知时节，当

162022-02-11

茶艺师必知的四种泡茶方式，你知道哪几个？

中国是茶叶的发源地，也是最早利用茶叶的国家。但茶叶从被发现以来(传说神农氏发现了茶)，长期被当做药，或者是一种和葱、姜、蒜差不多的调味料。直到中唐左右才慢慢变为一种单纯的饮料。不过唐代饮茶还保留着像煮

392022-02-11

喝茶有道，关于茶文化，你知道多少？

如果把神农以茶制药当做茶在世界范围内的起源，那么距今应当有四千七百年的历史。在这样一段漫长的文化衍生发展过程中，茶叶已从最初的普通药物发展为世界性饮料。俗话说，柴米油盐酱醋茶，从这句话中就能看出来茶在

532022-01-26

撬茶要领你知道吗！

　　喜欢饼茶的茶友们都知道，撬茶是门手艺，如果撬不好，一款上好的普洱茶被毁得七零八碎，岂不可惜？一不留神，还可能“一针见血”，伤了自己的手指头…… 今天，我们就以千两茶为例，来说一些撬茶知识，同时也给

72022-01-25

祁门安茶纷繁多说的茶名，你知道几个？

“茶叶做到老，茶名记不了。”
这是茶圈流行的俗语，可见中国茶之多之广。茶人深感压力，乃至发出如无奈的感慨;又深为骄傲，则以如此低调的方式，表达自己的幽默。有一款茶知名度不是很高却是一款有灵性的历史名茶

362022-01-20

茶叶劣变的主要因素你知道吗

　　茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上，确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶

992022-01-20

你知道新会陈皮也有干仓和湿仓之分吗？

新会陈皮是广东江门新会的特产，也是广东省非物质文化遗产。
其药用价值非常高，有着“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”之说。
但是你知道吗？新会陈皮也有干仓和湿仓之分的，可能就会有人存在疑惑：“干仓和湿

682022-01-13

这些茶界的“独苗苗”，你知道几个？

“独苗苗”总是受到的关注比较多，茶界又有哪些“独苗苗”呢?
恩施玉露
国内蒸青绿茶唯一“活化石”
蒸青绿茶是我国古代最早发明并形成完备工艺的茶类，它用蒸汽将茶鲜叶蒸软、而后揉捻、干燥而成。在炒青制法出

22022-01-08

普洱茶工艺上对口感浓郁度的影响，你知道多少？

　　浓郁度说的是口感的密集度和集中度，余味的长度，对于浓郁度的影响，不单单是茶叶自身的品质，还包括制作工艺的影响，并且不同的工艺影响的程度也是不一样的，有些所占的比例还很大。 我们都知道春茶的品质是在

92022-01-03

「涩」有两种情况，你知道吗？

　　今天我们来聊一聊“涩”。 　　一款茶“涩”，到底好不好？ 　　观察下身边做茶的人对涩的理解，分歧还是挺大的。 　　有的人觉得“涩”很不好，茶叶涩代表了树龄小；有人觉得“涩”是必要的，“涩”是单宁，

502022-01-03

你知道多少种红茶 金骏眉对正山小种

你知道多少种红茶 金骏眉对正山小种,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于你知道多少种红茶 金骏眉对正山小种，如果您喜欢或刚开始喜欢正山小种这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多正山小种茶叶

432021-11-23

红茶的种类和名称 你知道金骏眉吗 什么是正山小种吗

红茶的种类和名称 你知道金骏眉吗 什么是正山小种吗,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于红茶的种类和名称 你知道金骏眉吗 什么是正山小种吗，如果您喜欢或刚开始喜欢正山小种这个茶，请关注茶叶道，在

42021-11-23

寿眉茶的功效与作用 寿眉茶有这7种功效你知道多少

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342021-11-23

普洱生茶陈化的“五大黄金变化”，你知道吗？

普洱生茶陈化的“五大黄金变化”，你知道吗？,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于普洱生茶陈化的“五大黄金变化”，你知道吗？，如果您喜欢或刚开始喜欢普洱这个茶，请关注茶叶道，在这里

412021-11-17

寿眉和贡眉，你知道二者的区别吗？

寿眉和贡眉，你知道二者的区别吗？,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于寿眉和贡眉，你知道二者的区别吗？，如果您喜欢或刚开始喜欢寿眉茶这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多寿

832021-11-17

20条茶叶知识真相，你知道多少？

关于茶的各个方面，总是众说纷纭。
不管是初入茶圈的“小白”，还是喝茶多年的老茶客，都可能对一些固有的说法深信不疑。
但这些民间流传的说法，又有多少是真的呢？
今天，我们就一起来看看下面的20条茶叶

232021-11-15