功效与作用
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功效与作用

铁观音茶的功效与作用

2021-11-22 来源:互联网 (177)人喜欢


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  铁观音是中国十大名茶,味道醇厚可口,回味绵长,铁观音的功效是抗衰老、抗癌、防龋齿和抗动脉硬化。

  铁观音的功效:

  1、抗衰老。

  人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。只有清除自由基才能使细胞获得正常生长发育,常用的抗氧化剂有维生素C和维生素E,它们能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。另外铁观音中的多酚类化合物也能防止过度氧化,嘌呤生物碱能间接起到清除自由基的作用,达到防衰老的目的。

铁观音茶的功效与作用

  2、抗癌。

  铁观音茶中含有的儿茶素、茶多酚和维生素等,儿茶素具有很强的抗癌变活性,茶多酚是抗癌的主要活性成分;维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。

  3、防龋齿。

  牙齿钙化较差,质地不够坚硬,容易受到破坏,从而导致龋齿发生,喝茶可以保护牙齿,铁观音中的氟化物约有40%~80%溶解于开水,这部分氟化物与牙齿的钙质能快速相互结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,这层氟化钙起到了防酸抗龋齿的作用。

  4、抗动脉硬化。

  铁观音的茶多酚类化合物不但能降低血压中的胆固醇,还能明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白比值,并且茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化,改善血中脂质代谢;而茶叶中的咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,从而对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

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