老徐谈茶：这个时间段喝普洱滋味绝了！香浓郁，汤顺滑，味饱满！

转眼就进入了深秋，从此时开始一直持续到明年4月份是每年中一个最佳品饮普洱茶的时间段，这个时间段的天气都以晴天为主，阴雨天很少，当然空气中的湿度也会降下来，尤其是南方多雨地区，此时品普洱与雨季相比会有一

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不同温度、不同时间，冲泡白茶的区别有多大？

白茶作为近几年风靡市场的一种健康饮品，越来越得到人们的推崇。由于白茶独特的萎凋工艺，保留了茶叶中最原始的风味和抗氧化物质。白茶中抗氧化物质、风味物质如茶多酚，儿茶素，游离氨基酸，咖啡因等等，由于各种理

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秋冬季普洱熟茶品饮指南

深秋至，骤降的气温提醒我们，又到了适宜喝熟茶的季节。对于很多茶友来说，品茗伴随着每一天，成为了生活的一部分。而对于初试熟普的新人，可能会有这样的疑问：什么样的熟茶适合在秋冬季节品饮呢?
本期文章，将和

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凤凰单丛如此冲泡，更香更好喝！

大家对凤凰单丛茶是如何冲泡的呢？今天我们再来学习学习。对于喜欢喝茶的人来说，四季流转间，总是有好茶味可期待的。
只是，茶准备好了，你，准备好了吗？
如何冲泡，才能不负好茶，才能最大程度上赏香、品韵、

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如何判断普洱茶的品质？

　　茶作为一种饮品，关键在于“色、香、味”的综合表现。 　　对于普洱茶来说，茶叶品质的判断标准在于：包装有无破损；饼面压得是否规整；饼面是否匀整，条索是肥壮显毫，还是黯淡无光；茶汤又是否油润明亮……每

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普洱茶的品质如何，怎么挑选？

　　当下关于如何选购普洱茶，尤其是中生代旧茶如何选择，市场出现一些争论，是根据品牌还是品质？当然最好的选择是既有品质又有品牌，这是大家都看的懂的也会不约而同的第一选择，只是既然众口铄金，自然价格也是飞

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带你认识普洱茶界的“至味”——冰岛

在云南省临沧市勐库镇的最北部，距勐库镇约33公里的半山腰处，坐落着一个小小的村落。
驱车从勐库镇出发，沿南勐河而上，青山延绵，冰岛湖波光潋滟，不消一小时即可抵达。
冰岛——普洱茶界的翘楚，老茶人心目

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怎样判别茶叶的好坏呢？

　　如今喜欢喝茶的人越来越多，但市场上茶叶的品质却是良莠不齐，那么怎样判别茶叶的好坏呢？ 品评茶叶的好坏，不能片面地只从一个或某几个角度去鉴别，要视其外形、叶底和茶汤的色泽，尝其滋味，嗅其香气，最后才

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醒茶，洗茶，投茶...泡普洱茶前要做什么？

生长、采摘、筛选、制作、发酵、陈放...
一饼普洱老茶到达我们手上时，已经经过漫长的岁月沉淀和辗转奔波。唯有正确的处理方式，才对得起这份时光的礼赞。
一些刚刚入门的普洱茶人，可能会先忙于茶具茶桌的置

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