普洱茶怎么喝方便
刚入门的新茶友也许会觉得普洱茶喝起来比较麻烦:除了要准备盖碗、公道杯、茶漏、品茗杯等一整套完整的茶具,喝茶之前还有很多准备工作。 传统六大茶类的成品大多都是散茶,普洱茶有所不同,为了确保后期转化,
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清末民初普洱茶对外贸易点滴
历史上,茶一直是中央政府的御边利器,用茶可以换取优良的战马。在冷兵器时代,没有机枪,没有坦克,战马的数量、战马的速度和冲击力往往决定战役的成败。因此,茶叶出口关系着国力、军力的盛衰。所以,历朝历代,中
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迷帝普洱茶历史
当年在新抚界牌村一带定居下来的哈尼人在大山深处垦荒种地,驯化培育野生古茶。时至唐朝,源于古代的普洱茶开始兴盛,产品源源不断销往内地。到清代普洱茶已达极盛时期。并形成了哀牢山、澜沧江北、澜沧江南、景
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墨江迷帝普洱茶口感特点
墨江是思茅市(现更名叫普洱)的一个哈尼族自治县,为普洱茶产地之一。茶区有景星(今景星乡)、玛玉(今划归绿春县)两大茶山以及碧溪乡的须立茶山,零星茶园各乡都有。墨江地处北回归线上,气候适宜茶叶生长,
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普洱茶春茶、夏茶、秋茶有什么区别?
普洱茶春茶、夏茶和秋茶,一般是以季节变化结合茶树新稍生长的间歇性划分的。普洱春茶
春茶分为“春尖” 、“春中”、“春尾” 。一般由越冬后茶树萌发的芽叶采制而成。经过一个冬天的蕴养,再加上春季温度适宜、
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357百科:普洱茶的汤色为何是这样的?
冲泡一杯普洱茶,
诱人的汤色在杯盏间辗转,
总能吸引品饮者的目光,
熟茶汤色红浓、生茶汤色金黄,
不同的色泽,透着不一样的风情。
有人会问:两者的初始原料一样、产地一样为什么汤色差异会如此之
112022-03-02
普洱茶“越陈越不香”,你遇到过吗?
所有“普洱茶”都能长期存放吗?在探讨这个问题前,我们必须先了解普洱茶长期存放的意义和目的。
从历史角度看,曾经的普洱茶未必是需要长期存放的,过去通过茶马古道运往藏区和边疆地区的普洱茶都是现饮为目的的,
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迷帝普洱茶口感特点
迷帝普洱茶条索较细,芽多,汤色黄绿透亮,叶底匀齐,茶香清扬中有少许兰香,山韵明显,杯底留香,口感苦涩明显,苦显于涩,苦能化甘。回味甘醇爽滑,滋味醇厚生津,经久耐泡,香气足,贡茶之名,名副其实。
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普洱茶三大贡茶是哪里
贡茶在中国已有悠久的历史。悠悠数千年,贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关,贡茶与其它贡品一样,其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征,
892022-02-28
普洱茶的三个发展阶段,茶变2003
熟茶自生产出来,从主要为外销茶到国人皆知的生活茶,从时间上看,经历了三个阶段:发端期(1975~1985年),成长期(1986~2002年),成熟期(2003年至今)。从品饮的路径上看,则是经历了从外
62022-02-28
普洱茶为什么要紧压?
普洱茶有两种形态,散茶和紧压茶。后者相较于前者更能体现出普洱茶的根本特征——后发酵。
虽然散形茶在贮藏过程中也存在持续发酵的动能,但推动这种动能的是有氧菌(也称有氧发酵)。但普洱茶最有价值的衍生物(大
542022-02-28
普洱茶有哪些迷人的特质?
一、越陈越香
与不发酵茶类不同的是,“越陈越香”的特质让普洱茶可以延长储存期,逐渐陈化出更醇厚的滋味,这就带来了普洱茶“藏新喝老”的独特收藏和品饮魅力。
不仅如此,品质好、年份长、保存得当的普洱茶,
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都是普洱茶,为什么普洱熟茶这么红?
普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,便是普洱熟茶。熟普相对生普,更温和一些,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,适合日常饮用。 跟红茶的汤色不相上下,有时候还会超过红茶汤色的普洱熟茶,为什么这么红呢
842022-02-28
普洱茶中的小叶种主要分布在哪些地方?
云南普洱茶中不仅仅只有大叶种,还有中叶种和小叶种。形状长得较小的,理论上也归属于大叶种,只不过外形偏小而已。 这些大叶种中的小叶种,在香气和滋味上都具有非常迷人的特点,嫩香高甜,颇具一番风味。
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如何鉴别普洱茶年份,普洱茶年份辨别依据
很多喝普洱茶的朋友都知道,普洱茶是越陈越香、越陈越好,普洱茶年份是影响普洱茶价格的一个重要因素。但有很多朋友有知道如何辨别普洱茶的年份?普洱茶年份辨别依据是什么? 如何鉴别普洱茶年份,普洱茶年份辨
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优质普洱茶熟茶的口感
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等
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都说普洱茶耐泡,那第几泡最好喝呢
关于普洱茶,根据耐泡程度的不同,可以泡一到二十多泡不等,而每一泡茶每一人对它又有不一样的感受。第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第六泡,“最是橙黄橘绿时”;第九泡,“意犹未尽
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普洱茶为什么要醒茶?
喝普洱茶为什么要醒茶?:因普洱茶为紧压茶,茶叶香气会呈现密闭状态,而醒茶后与热空气接触,香气慢慢摘开面纱,逐渐散发出来;普洱茶长期保存,内含物质沉睡,充分醒茶能让茶叶苏醒,叶片更易舒展,滋味更快地
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普洱茶为什么不会过期?因为普洱茶越陈越香
普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。 普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不
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普洱茶的越陈越香要从杀青说起
杀青首先要求迅速、及时地破坏酶的催化。温度是影响酶的催化作用的最重要因素之一。大部分茶类杀青时要遵循“高温杀青,先高后低”的首要原则,即刚开始杀青时温度要高,使酶的活性在较短的时间内受到破坏,随后
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什么样的普洱茶值得收藏 ,为什么我的茶没升值?
普洱作为一种后发酵茶,随着时间的推移,普洱的香气、滋味都在发生微妙的变化,一点一滴,日积月累形成的独特口感,这或许就是普洱最迷人的地方。正是这样的转化,赋予了普洱茶的收藏价值。那么什么样的普洱茶值
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普洱茶的苦涩感为何不能化?普洱茶的苦涩感会转化吗
都说茶是香气扑鼻,回甘持久,先苦后甜,可是有的普洱茶苦涩味持久不散,这是为何呢?下面一起详细的了解一下。 普洱茶的苦涩感为何不能化? 茶通常都会有苦涩味,“不能化”就是指苦涩后不会马上回甘,苦
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易武麻黑寨普洱茶介绍,麻黑古树茶的特点
麻黑村是易武“七村八寨”之一,其古树茶集中分布在麻黑庙、山背谷、石门坎、小茶园、小谷仓、施家寨、中家冲、班竹林、鸡洞茶园等方向。麻黑古树茶是易武茶里典型的粗枝大叶条索,口感具有传统的香扬水柔,以阴
482022-02-24
易武高山寨普洱茶介绍,高山寨古树茶口感特点
高山村是易武“七村八寨”之一,。高山寨的古茶园是易武茶区所有古茶园中保存最为完整的一个。在易武茶区,高山村没有矮化过的古茶树最多。古茶园里共生着各种大树大多是百年以上的古茶树,生态环境好,茶树长势
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易武落水洞普洱茶介绍,落水洞古树茶口感特点
落水洞是易武“七村八寨”之一,易武落水洞古树茶的品质特点为:条索紧实,汤色乌金,滋味细腻顺滑,蜜香浓郁,苦涩略显,鲜爽度高,在汤水质地与后期存储方面有不俗的表现。 易武落水洞村地理位置 落
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