福鼎白茶知识集锦：茶不能久泡，但为什么又能煮？

喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道，有些茶还可以煮着喝。
那么茶叶既然不能久泡，又为什么可以煮呢?
茶叶为什么不能泡太多次?对于茶叶不能泡太多次数的原因，大多数人可能只单纯觉得茶叶泡太久会

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品味白茶的正确方法，掌握这些你就是品香高手

福鼎白茶为什么近年来这么受追捧？有人说，白茶的最高境界是“活”，喝下去，整个人都被唤醒了，它不是流过口腔，而是贯穿了整个身体，唤醒了我们的灵魂。所以，喝白茶，不光要品其滋味，也要品其香气，而白茶如何品

632021-12-08

不同温度、不同时间，冲泡白茶的区别有多大？

白茶作为近几年风靡市场的一种健康饮品，越来越得到人们的推崇。由于白茶独特的萎凋工艺，保留了茶叶中最原始的风味和抗氧化物质。白茶中抗氧化物质、风味物质如茶多酚，儿茶素，游离氨基酸，咖啡因等等，由于各种理

1012021-11-16

白茶用什么壶泡最好？

　　白茶可以使用玻璃壶、陶瓷壶、紫砂壶等冲泡，白茶为六大茶类之一，根据采摘嫩度的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种，对于白毫银针这里嫩度高的茶品，可使用玻璃壶或玻璃杯冲泡，对于存放时间较长的老

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福鼎白茶知识集锦，专业评茶都用这些术语

作为一名爱茶人士，与茶友品饮白茶或参加茶会时，常常因无法使用专业准确的词汇去描述自己对茶品的感受而感到汗颜。
现在小编奉上最专业的福鼎白茶审评术语大全，教您如何专业评茶，下次品茶您也能侃侃而谈啦~
茶

842021-11-15

白茶说：爱茶的人都有8个特质，你中了几个？

爱茶的人，独有一份可爱。
不论是喝茶多年的老茶客，还是刚刚喜欢上茶的新秀，身上总有一种与众不同的气质，质朴大方、热爱生活。
今天小编总结了爱茶的人的8个特点，看看你中了几个!01爱茶的人 易相处
茶，

642021-11-11

白茶的“日光萎凋”、“太阳味”，意味着什么？

天气，对精品白茶的制作尤其重要。
因为简单来说，白茶的工艺只有两步：萎凋→干燥，天气对第一个步骤——萎凋的局部影响，可以说是百分百的。
而萎凋的方式，又几乎大概率决定了白茶最终的品质呈现。《1》日光

242021-12-06

老白茶很好，这样喝更养生

随着福鼎白茶的越来越普及，这几年，白茶已经走进了寻常百姓家。福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分

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白茶说：又到煮茶季，一壶热茶暖秋冬！

终于很明显地感受到气温下降了。
在茶人心里，默默会说一句：是煮茶季到了。
林清玄在《煮雪》中写到，传说在北极的人因为天寒地冻，一开口说话就结成冰雪，对方听不见，只好回家把雪拿来烤，慢慢地说，故事美的动

892021-12-06