喝铁观音有什么功效 经常饮用铁观音的功效和作用

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铁观音是乌龙茶的一种，一般人在家里不常喝，铁观音是一种比较名贵的茶叶。其泡法也很讲究，那么大家知不知道喝铁观音有什么功效？下面就给大家介绍一下经常饮用铁观音的功效与作用。

喝铁观音有什么功效

1.提神益思

铁观音能提神益思，它的作用主要是在茶叶中加入咖啡碱。它具有兴奋中枢神经，促进思维，提高工作效率等作用。喝完茶后，打盹，提神，除烦，消除疲劳，清醒头脑，增强思维能力，可显著提高口头答疑能力和数学思维反应能力。安溪铁观音多酚等化合物的存在，抵消了纯咖啡碱对人体的有害影响。

2.清热降火

茶是很好的降火凉茶。

3.灭菌止痢

民间较早有采用铁观音治疗痢疾及腹痛的习俗。在我国古代医书中也有不少关于用茶治疗细菌性痢疾、痢白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为何会对痢疾有杀菌和止痢作用？以茶多酚为主。因为茶多酚进入消化道后，可以使肠道的紧张功能放松，缓解肠道内的运动；同时，也可以使肠道内的蛋白质凝固，因为细菌本身就是由蛋白质组成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇之后，细菌就会随之死亡，起到保护肠胃粘膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。

4.醒酒敌烟

茶会醒酒敌烟，也是人所共知的事实。古代人常说“以酒浇愁”、“以茶醒酒”。唐代诗人刘禹锡，有一天喝得醉醺醺的，想起白居易有“六班茶”能解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。葡萄酒主要成分是酒精，一杯葡萄酒含10%~70%酒精。但铁观音的茶多酚能与酒精(酒的主要成分)相互抵消，所以饮茶可以解酒。

铁观音不但可以醒酒，还可以敌烟。因为铁观音含有一种酚类物质，可以使烟碱沉淀在烟草中，排出体外。与此同时，铁观音中的咖啡碱可增强肝脏代谢药物的能力，促进血液循环，使人体从血液中排出尼古丁，减轻和消除尼古丁引起的副作用。这一作用，当然不只是咖啡碱的一种功效，它是茶多酚、维生素C等多种成分共同作用的结果。