大红袍茶的存放要求

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　　大红袍（别称武夷岩茶）是中国的特种名茶，产于福建武夷山，属乌龙茶，入选首批国家级非物质文化遗产名录。该茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，香气馥郁有兰花香，香高而持久，入口甘爽滑顺。它是品质优异的乌龙茶，也是我国特种名茶，是茶叶中的珍品。所以对于大红袍这样珍贵的茶叶就需要特别保存好，如果保存不当大红袍就会变质变味，那样就可惜了一款好茶了。所以大红袍该如何保存呢，大红袍茶的存放要求是什么？

　　大红袍茶的存放要求

　　避光：存放大红袍需要远离光照、阳光，而放置在阴凉的地方。

　　隔绝空气：大红袍需要密封储存，尽量隔绝空气，同时避免挤压。

　　防潮：保持存放环境的干燥性，若湿度过高，茶叶容易产生霉变。

　　避免高温：10~25是储存岩茶大红袍的合理温度，高温则会加速茶叶变质。

　　防止异味：异味会改变茶叶的香气，因此储存时需远离杂味、异味大的环境。

　　大红袍该如何保存

　　方法一：铁罐保存。可以将大红袍茶叶包装好，放入铁罐中进行保存。保存之前要保证铁罐密封，没有破顺，最好能在铁罐中放入干燥剂等，这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些。

　　方法二：陶罐保存。用陶罐保存茶叶相对会比铁罐来的更好些，毕竟铁罐有时会容易生锈。放入陶罐中的大红袍茶叶要将其包装好，然后再陶罐中放入生石灰等，保证陶罐中干燥。

　　方法三：低温保存。可以直接将大红袍茶叶密封好，然后放入冰箱中进行保存，这样保存起来简单方便。不过存放时要注意密封好哦，毕竟冰箱中潮湿有异味，而且大红袍茶叶存放的时间不要太长。

　　大红袍要不要放冰箱？

　　大红袍最好不要放冰箱保存，冰箱中有水气而且有异味，保存不好会使茶叶变味。冰箱比较适合保存不发酵类的茶叶，尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室。

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