住在江之头
在宜宾，或者在李庄，没有理由不好好喝一回。江风拂面，涛声隐隐，金沙江奔流至此，从此改了名姓，唤作长江。君住江之头，妾住江之尾，终日思君不见君，唯见江之水。在宜宾，或者在李庄，一股空濛浩荡之气油然而生，
24252022-07-10
武夷岩茶采制技艺：一部活着的历史
谷雨后夏至前
为岩茶采制黄金期
岩茶初制正式开始
谷雨立夏间
制茶黄金时
过了谷雨，立夏也将接踵而至，武夷山场的春意，已随所撷茗叶，转落采茶人的竹筐中，化为正岩产区的漫山苍翠。岩湶号的岩茶采制工作，正
18042022-07-10
探秘下关味
无拼配，不下关“一个100克沱茶里就包含了来自20多个县区的原料吗?”“对啊，有些甚至超过30个地区。”在褚九云副总经理面前，我难掩心中的讶异。大脑里迅速机械计算了一下，一个沱茶里平均每个地区的原料不
11192022-07-10
易武庆春号的故事
易武普洱茶号的历史上，留下了石屏籍茶商深刻的烙印。在众多的普洱茶号中，庆春号创办人许飏鹍在民国易武的历史上书写出了浓墨重彩的章节，留下了既慷慨悲凉，又哀婉动人的故事。壬寅年孟夏，到访易武。相约邹东春先
13532022-07-10
别样茶情，别样诗
见过太多流芳百世的苦荼
喝过太多逸韵高致的香茗
都说“独乐乐不如众乐乐”
一个人欣赏音乐不如和大家一起欣赏音乐快乐
喝茶、品茶，也是一样的道理
一盏茶的韵律
亦是天地间的大美
中国，作为茶
6422022-07-10
普洱茶的历史起源
沧海桑田天下事，闲谈云南普洱茶。说起普洱茶，不得不来说一下，普洱茶的相关渊源。因为普洱茶在历史发展过程中，也是几经波折。关于普洱茶的历史有好几种说法一种是认为普洱茶的历史有三千多年，这种说法是来源
5262022-07-10
云南普洱茶的发展历史
普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。“普洱”为哈尼语，“普”为寨子，“洱”为水湾
9862022-07-10
蒙顶山禅茶文化溯源与内涵初探
文章简介：蒙顶山茶发展中与儒、释、道“三教”关系极为密切，促进了蒙顶山禅茶文化的产生与形成。三教所具有的“真、善、美”基本理念，与蒙顶山茶所特有包容和谐品性，逐步做到了的万品归一，万宗归
27032022-07-10
存一叶好茶，陪自己慢慢变老
在闲暇的午后，阳光慵懒的打在窗上，铺在床上。泡一壶香醇的红茶，细细品味享受着暖暖的阳光。一人、一茶、一书，一待一下午。看着手中陪伴自己已久的老茶，突然感觉，茶也是有记忆的，茶也随着我经历春季秋冬，慢慢
14812022-07-10
茶，越静，越净
“每一片茶叶的浮沉，都是一种缘定，不空不昧。”
茶似乎自带“静”的力量。
每当烦躁、苦闷时，只要喝上几杯茶，人就变安静了，心也跟着干净起来。
纷繁的现实生活中，最难寻觅的安静与干净，往往在茶的世界
24252022-07-10
处世当如茶，不争不抢
茶不似酒一般热烈，也不似饮品一般只求一时的口舌之快。泡一杯好茶需经历多道复杂的工序，茶的世界是不争不抢的。处世越深的人越懂得，凡事都急不来，是你的终究是你的，不是你的也终究会离去，与其如此，不如不争不
18292022-07-10
清末商茶制度下的华茶境况初探
我国是最早发现茶、利用茶、栽培茶的国家，随着饮茶从社会上层向民间的普及，少数民族对于茶叶的依赖不断增加，从事茶叶种植与贩运的利益群体逐渐扩大，茶叶征税由此而生。
茶税征收最早起于唐德宗时期，据《旧唐书
4622022-07-10
消费日报：《天下黑茶》讲述茶路传奇
饮 茶消费日报
《天下茶道》讲述茶道传奇湖南安化加速推动“茶旅文体康”产业深度融合发展
“马帮驮着岁月，翻上山梁，我的茶路通向远方。”大型实景舞台剧《天下茶道》讲述了主人公阿轩带着“闯天下、赢天下”的
9622022-07-10
才华撑不起梦想时 还是要静心喝茶学习
当你的才华还撑不起你的野心的时候，你就应该静下心来学习；当你的能力还驾驭不了你的目标时，就应该沉下心来，历练。
梦想，不是浮躁，而是沉淀和积累，只有拼出来的美丽，没有等出来的辉煌。
机会永远是留给最
28372022-07-10
蔡荣章：四个茶文化圈
所谓四个大小不同的茶文化是指四个从大到小的茶文化圈。
最大的圈叫“广义的茶文化”，第二大的圈叫“狭义的茶文化”，第三大的圈叫“茶道(或茶艺)”，最小的圈叫“茶道艺术”。
为什么是一个套一个，而不是并排
6252022-07-10
风格烙印，探秘熟茶发酵师
普洱茶是后发酵茶。历史上，人们以仓储中自然陈化作用之，由生转熟，由青汤青叶转为红汤红叶，历史上各时期也不乏有探索以人为的方式加快普洱茶熟化的尝试。当云南普洱茶作为一种饮品飞入港澳地区的百姓生活。普洱生
13632022-07-10