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云南的茶叶有哪些品种

2022-05-23 来源:互联网 (2669)人喜欢


        云南的茶叶有哪些品种,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于云南的茶叶有哪些品种,如果您喜欢或刚开始喜欢茶叶百科这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶叶百科茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶叶百科茶叶之道尽在这里!

  云南是中国最古老和最重要的茶区之一。除了绿茶和黄茶,其他四种茶都可以在云南找到。去云南旅游,一定不能错过云南丰富多彩的茶文化。推荐品尝这里的好茶。下面介绍一下云南四大名茶,以及云南四大茶叶产区的部分。

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  云南的茶叶有哪些品种

  1.云南红茶

  云南红茶始创于1939年,简称“滇红”。可以说滇红是目前国内公认的最“浓、壮、鲜”的红茶,凤庆和思茅的品质最好。其茶条劲嫩,汤色红稠,滋味醇厚。

  2.云南绿茶

  云南绿茶虽然没有云南普洱茶和云南红茶出名,但是云南绿茶的种类很多。有很多质量优秀的名品。著名的有:大叶云烟、洪堡绿茶、清凉山磨茶、墨江云珍、翠花茶等。

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  3.云南紧压茶

  在实践中,放眼全国,云南茶给人印象最深的就是压制成砖、圆饼或碗。这种茶是用晒干的绿茶,经过筛选和高压灭菌制成的。口感醇厚,便于长途运输和储存。比如云南沱茶,中间有碗状凹槽,很受欢迎。

  4.云南普洱茶

  云南普洱茶可分为生茶和熟茶,其“陈酿更香”的特点使云南普洱茶常见的后发酵工艺为世人所熟知和认可。像往常一样,无论是生茶、熟茶还是老茶,云南普洱茶都在相当程度上成为了云南茶的一张王牌,甚至是它的代名词,不受千家万户的欢迎。

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  5.云南白茶

  云南大白茶产自景谷县,海拔1600米的秧塔村,是云南大叶良种。大白茶成品外形美观,白毫特显,茶味清香,并具有橄榄清香的特点。在封建王朝时曾制成龙须茶,以红丝线扎成谷穗状,进贡朝廷,称为白龙须贡茶。大白茶已改为烘青茶做法。清明前后,采摘一芽二、三叶初展,经杀青、揉捻、烘干而成。大白茶外形条索硕长壮实,银毫闪烁,形状优美。内质香气浓郁清鲜,滋味醇厚回甘,汤色清澈,冲泡在玻璃杯中,恰似片片玉兰茶瓣悬浮水中,令人兴趣盎然。

  云南的茶叶有哪些品种?除了上述茶,云南少数民族的茶俗也令人大开眼界,如彝族的火烤茶、傣族的青竹茶、拉祜族的竹筒香茶等。也很有特色。


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