茶，大自然本真的呈现

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如果，要在生物多样性领域中找到一个与日常生活紧密相关的例子，

“茶”，或许可以成为令人印象深刻的一个。

云南的古树茶可谓是“中国茶的顶级资源”，

而造就古树茶优秀品质的正是其千百年来所繁衍、生长、演化的生态环境，

正是云南的长山大水给世界捧出了古树茶的芬芳。

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每个中国人的心中，都藏有一缕茶香。

这片神奇的树叶，滋养了我们数千年的文明进程，滋润了我们温润如玉的民族性格。在中国人共同的味蕾记忆里，情感依托中，茶始终温暖而美好。因为一杯茶里，始终有我们心中的世外桃源，是我们亲近大自然的最好方式。

工业文明和城市化进程，让我们离大自然越来越远，即便是我们吃的食物，想想有多少是从生产线上被各种添加后下来的。唯有茶，还保持着大自然的本真，在钢筋、水泥、玻璃与汽车尾气间，将大自然的本真完整地呈现出来。从雪峰之巅汩汩流下的澜沧江水，与云南这块人与自然和谐共处的大地交融后，缔造出了茶这一神奇而美妙的树叶。

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云南古树茶：中国茶的顶级资源。

数百万年前，大自然的神奇之手让茶树在澜沧江中下游两岸茁壮成长。数千年前，生活在澜沧江中下游的濮人发现并驯化了野生茶。从此，茶香开始在澜沧江两岸延绵的山谷间飘荡。

如今，在这片苍茫而广袤的土地上，恣意地生长着数百万亩有着成百上千年树龄的古茶树和野生茶树聚群。这些古茶树，挟裹着莽莽群山间的清风明月、阳光雨露、晨雾暮云、花木芬芳，通过一杯浅浅的茶汤将整个大自然呈现给我们。迥异而独特的百般风味，足以让每一个爱茶的人穷尽一生去细细品味。

古树茶独特而丰富的风味，是由澜沧江中下游特殊的地理、气候、自然生态和区域环境造就的。横断山脉阻断了来自北方的冷空气，使滇西南的古代气候成为最适合亚热带植物生长的大温室，为茶科植物的诞生和演化提供了最佳的生长环境，成为了世界茶树起源与进化的中心地带。

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