茶叶的泡法
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茶叶的泡法

浙江安吉白茶怎么泡?这样泡回味甘甜!

2021-10-29 来源:互联网 (0)人喜欢


        浙江安吉白茶怎么泡?这样泡回味甘甜!,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于浙江安吉白茶怎么泡?这样泡回味甘甜!,如果您喜欢或刚开始喜欢安吉白茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多安吉白茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多安吉白茶茶叶之道尽在这里!JaR茶叶道

安吉白茶之所以称为白茶是因为制作好的白茶茶叶具有白色绒毛因此才得名,白茶是我国六大茶种之一,在冲泡白茶的过程中必须掌握一定的技巧才能将其所具有的特性体现出来,下面我们就来看看安吉白茶的泡法JaR茶叶道

浙江安吉白茶怎么泡?这样泡回味甘甜!JaR茶叶道

安吉白茶的泡法JaR茶叶道

(一)茶叶选择JaR茶叶道

一般优质安吉白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形细秀、匀整。JaR茶叶道

(二)准备茶具JaR茶叶道

冲泡安吉白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,就如红茶一般,通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。JaR茶叶道

(三)泡茶用水JaR茶叶道

由于安吉白茶较细嫩,叶子较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。JaR茶叶道

(四)温杯JaR茶叶道

倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒出,目的是让杯子留有一定的温度。JaR茶叶道

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(五)置茶润泡JaR茶叶道

用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶,提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。JaR茶叶道

(六)运茶遥香JaR茶叶道

这是比较关键的,用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。JaR茶叶道

(七)回旋注水冲泡JaR茶叶道

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟。JaR茶叶道

(八)品茶JaR茶叶道

先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,然后小口品饮、回味甘甜。JaR茶叶道

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安吉白茶的饮用禁忌JaR茶叶道

1、忌空腹喝安吉白茶JaR茶叶道

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。JaR茶叶道

2、忌饭后立即饮安吉白茶JaR茶叶道

饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担,影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸,与食物中的铁元素结合,阻止铁在肠道的吸收,易引起人体缺铁,甚至诱发贫血症;鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内潴留的时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质,所以进餐后不可立即饮茶,特别不要立即喝浓茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。JaR茶叶道

3、忌醉酒后饮安吉白茶,尤其是浓茶JaR茶叶道

酒后大量饮茶,在利尿的同时,可使大量未分解的乙醛通过肾脏,使肾脏因受刺激而被损害。此外,饮酒可使人心跳加快,心脏负担加重,而此时大量饮茶,会使血容量增加,对心脏更为不利。JaR茶叶道

为了解酒,可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果,有西瓜汁更好,还可以喝浓米汤等热汤,还有酸奶、蜂蜜也可以解酒。JaR茶叶道

4、忌用安吉白茶水服药JaR茶叶道

药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而在服用催眠,镇静等药物和服用含铁、补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。JaR茶叶道

有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。JaR茶叶道

另外,服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶。JaR茶叶道

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以上就是有关安吉白茶的知识介绍。冲泡安吉白茶最好选用瓷杯,这样可更好的观察茶形以及茶汤的变化。冲泡的水温也不宜过烫,85度左右最佳,而茶友们可以根据自己的口味来添加茶叶。做好冲泡安吉白茶的每个冲泡步骤,才能让安吉白茶的茶效发挥得更加明显,也更可以方便茶友们进行品尝。JaR茶叶道


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