茶叶的泡法
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茶叶的泡法

安吉白茶的泡法,简述安吉白茶冲泡的13大步骤!

2021-10-29 来源:互联网 (0)人喜欢


        安吉白茶的泡法,简述安吉白茶冲泡的13大步骤!,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于安吉白茶的泡法,简述安吉白茶冲泡的13大步骤!,如果您喜欢或刚开始喜欢安吉白茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多安吉白茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多安吉白茶茶叶之道尽在这里!YqT茶叶道

安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受,所以下面小编就给大家介绍一下安吉白茶的泡法吧!

安吉白茶的泡法,简述安吉白茶冲泡的13大步骤!YqT茶叶道

安吉白茶的泡法YqT茶叶道

1、备具YqT茶叶道

将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。YqT茶叶道

2、备水YqT茶叶道

将沸水倒在玻璃壶中备用。YqT茶叶道

3、观水YqT茶叶道

取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。YqT茶叶道

4、赏鲜叶YqT茶叶道

安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。YqT茶叶道

5、温杯YqT茶叶道

倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。YqT茶叶道

6、置茶YqT茶叶道

用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。YqT茶叶道

安吉白茶的泡法,简述安吉白茶冲泡的13大步骤!YqT茶叶道

7、浸润泡YqT茶叶道

提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。YqT茶叶道

8、运茶遥香YqT茶叶道

左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。YqT茶叶道

9、冲泡YqT茶叶道

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。YqT茶叶道

10、奉茶YqT茶叶道

用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。YqT茶叶道

11、品茶YqT茶叶道

品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。YqT茶叶道

12、观叶底YqT茶叶道

安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。YqT茶叶道

13、收具YqT茶叶道

客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。YqT茶叶道

安吉白茶的泡法,简述安吉白茶冲泡的13大步骤!YqT茶叶道

安吉白茶的冲泡注意事项YqT茶叶道

1、茶叶选择YqT茶叶道

要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质安吉白茶。YqT茶叶道

2、泡茶用水YqT茶叶道

冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。YqT茶叶道

3、茶具YqT茶叶道

冲泡安吉白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外,冲泡安吉白茶还需要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。YqT茶叶道

安吉白茶的泡法,简述安吉白茶冲泡的13大步骤!YqT茶叶道

综上所述,安吉白茶是一种集口感与功效于一体的茶叶,所以大家在冲泡安吉白茶的时候一定要掌握好冲泡的方式、技巧,这样才能更好的冲泡出好喝的茶汤!YqT茶叶道


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