最苦的普洱茶是什么茶?
2021-12-08 来源:互联网 (84)人喜欢
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一提及哪儿的普洱茶是最苦的,大多数茶友会不约而同的说老曼峨最苦!真的是这样么?
老曼峨寨是整个勐海县布朗山最大的、最古老布朗族村寨。位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,在西双版纳傣族自治州的名气却很大。由它分离出去的村寨有勐昂村和新曼峨村,这两个村寨就在布朗山乡政府驻地旁边。
老曼峨村拥有1500多年历史,历史悠久那些在风雨飘摇中顽强茁壮成长的古茶园。
今天,我们有幸看到这些古茶树精灵,真得好好感谢当地的布朗族群众,没有他们对古树茶园的厚爱不遗余力的保护,我们是无法享受到那杯滋味浓酽的茶汤和苦尽甘来的回味无穷。
如今,老曼峨村发生了翻天覆地的变化。从高处俯视这个村寨,映入眼帘的是一片蓝色,旧貌换新颜,金碧辉煌耀眼。普洱茶市场兴起后,越来越多的茶商、茶叶爱好者喜欢上了老曼峨,先民留下的珍贵古茶园,为后代带来了可观的收益。村里专门制定了严格的村规保持好古茶园的原有生态环境,确保老曼峨茶的独特品质。
老曼峨的古树茶园以苦茶为主,苦茶芽叶较肥壮,白毫较显着,茶汤极苦,香气较好。苦茶那么苦不堪言,普通人不一定能接受老曼峨的茶叶。如果第一次喝老曼峨的苦茶,你会大叫“太苦了,简直像药”这一点不夸张。
老曼峨古树普洱茶的特点--条形肥壮厚实、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、有余香耐冲泡、入口苦味重但回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
老曼峨确实苦,但如果排个名次的话它还算不上最苦。
第一苦,先锋寨
先锋宅位于景洪市勐龙镇勐宋村,这里是勐宋苦茶最集中的地方,勐龙镇勐宋村的古茶园里既有苦茶也有甜茶,但就连茶园主人自己都分不清楚,只有采摘时咀嚼芽叶才知道是苦茶还是甜茶。据当地人传说,这里的茶树是数百年前釆自野生茶树种子,人工栽培了数百年的勐宋苦茶,依然野性难驯,保留着原始的犷味。
先锋宅的苦茶,苦得就像一把尖刀,直入喉底,苦到心底!他的苦比黄连还厉害,而且长久不化,茶友喝过后说这是一种“丧心病狂苦”,苦了许久之后才出现丝丝回甘,可谓普洱第一苦。
第二苦,竹林寨
竹林寨位于南糯山,是其三十个寨子之一,占地面积约为1200亩。茶树分布在海拔年降水量1500~1750毫米之间,年平均气温16-18°C,十分适宜茶树生长。
竹林寨的茶非常的苦,入口下去苦感就充斥着整个口腔,有茶友说,喝了这里的茶可以说苦到头皮发麻,不过苦感褪去得比先锋寨的茶快一些,回甘的感觉也更为明显,总体上比起先锋寨的茶还要差一些。
老曼峨古树普洱茶的特点很明显,就是苦,但老曼峨不会让你马上感受到苦,而是回苦。茶汤咽下去苦才从喉咙里出来,且这种苦是很重的,几秒过后苦味渐退开始回甜,再过几秒后回甘感也徐徐出现,非常有层次感!这也是大家爱老曼峨的原因,老曼峨的魅力是喝过的人都忘不了的。
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