感冒上火可以喝普洱茶吗
感冒了以后是不建议喝普洱茶的，尤其是在用药期间喝普洱茶可能会降低药效，所以应该多喝一些温开水，多注意休息，这样可以缓解感冒症状，另外感冒了以后可以适当的补充维生素c能够提高身体的免疫力，缩短感冒周
82021-11-29
普洱茶为什么堪称益寿茶？
关于普洱茶，北京医院心内科主任医师汪芳曾讲过一个真实的故事： 我有一位朋友很早就得了冠心病，后又做手术放了支架。苦于胃不好，术后无法长期服用阿司匹林来降低血栓形成。这个问题困扰了他很久，直到偶
362021-11-29
普洱茶中的营养成分有哪些？
普洱茶中的营养成分和药效成分可以分为三种，一种是人类新陈代谢最重要的蛋白质、碳水化合物和脂类，第二类是维生素和酶，第三类是矿物质。 茶叶中的蛋白质由氨基酸组成，而嫩茶叶中所含的含氨基酸为2-5%，
02021-11-29
普洱茶香气成分有哪些物质
香气是人们嗅觉中的一种美好感受。曾经在普洱茶的审评当中，我更愿意使用“气息”这个中性的词。后来我老师说，没有“香气”的茶，本身就没有进行审评的意义。也就是说，凡是值得审评的茶，一定是具备“香气”的
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彩农茶：普洱茶原料区域
茶树新梢鲜叶，不分地域，客观来说，按照不同的工艺进行生产加工，都可以生产出六大茶类任何一种茶品，也就是说，龙井茶按普洱茶工艺加工，也可以加工生产成普洱茶，换言之亦然。这就涉及到茶叶的适制性了，什么是适
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熟茶里的细嫩小清新：宫廷普洱
在熟茶领域里，有一个级别的名称比较特殊，那就是宫廷级。一听到这个名称，俨然就看到了宫墙之内皇上皇后和各位小主案上的珍馐美馔。那么宫廷级的熟茶到底是什么茶？又有些什么特色呢？要说啥样的茶才能称之为“宫廷
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普洱茶的茶票和内票，你分得清楚么？
很多新茶友对普洱茶的茶票和内票经常搞混，今天就带你了解这些普洱茶术语，以及它们之间的区别。 茶票是什么？ 茶票，茶引票据的简称。“茶引”的最初性质是茶叶贩运的凭证，相当于“卖茶许可证”。咸丰以
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普洱茶含有什么成分
普洱茶树由于有它优越的生长环境和漫长的生长时间，内含物质及其丰富。其主要成分有：蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、脂质、茶色素、香气成分、维生素、微量元素等。这些成分是普洱茶造福人类的
982021-11-29
什么是普洱茶的工艺香
工艺香方面来讲，普洱茶的制茶关键在于糖苷类物质的保留。其中晒青毛茶的主要加工过程为：摊放－杀青－揉捻－干燥。很多步骤都会产生一定程度的工艺香。虽然没有刻意避免的必要，但是过度的工艺香往往代表了
602021-11-29
彩农茶：什么是普洱茶
什么是普洱茶，历史至今，并不是一成不变的，在不同的年代、不同的阶段，有着不同的表述和含义。基础篇中，不作展开阐述，高级篇中，再细细展开论述，接下来的基础篇各章节，都会采用这样的编撰方法，不再一一说明。
462021-11-29
糯香普洱茶怎么做的？
糯米香是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香气而得名，而糯米香普洱茶是在普洱熟茶的基础之上添加糯香植物碎叶，并进行混合压制制作而成。 普洱茶中的糯米香何来？ 其实
402021-11-29
什么普洱茶回甘好
普洱茶的回甘又称为喉韵，当茶汤入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，此时喉咙感觉滋润甘美，这就是回甘，越持久越是好茶。
一款普洱茶的总糖含量是影响回甘的主要成分，但是也有其他成分在起作用。
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普洱茶的品饮价值包括哪些方面？
在喝到一款茶时，最简单直观的评价就是“好喝与否”，如果更进一步品鉴，就会对应到人体感官的各个方面。 作为一种饮品，普洱茶的品饮价值同样可以从视觉、嗅觉、味觉、触觉等方面来进行阐述。 普洱茶的品
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普洱生茶回甘越长越好吗
普洱茶中的回甘，指的是茶汤咽下后，口腔和喉咙中产生甜美的余味。回甘产生需要一定的时间，而时间的长短则取决于茶品是否优质。优质茶品，茶汤咽下后，口腔和喉咙能快速感到回甘，且回甘持久，能够蔓延到喉咙。
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李桂荣丨轻发酵的普洱熟茶，好喝吗？
01.
轻发酵怎么流行起来的？
以前的传统熟茶，发酵偏重、偏熟。给人感觉其在发酵过程中，将茶叶内含物质基本分解代谢完了，失去了本应有的回甘、生津、喉韵，只剩下单调的香和甜，滋味相对单一，汤感
202021-11-26
普洱茶闻香的几种方法
香气是普洱茶的魅力和韵味所在，茶香的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。普洱茶的香气具有陈香、青味、樟香、枣香、荷香、蜜香、兰香等多种香气类型，那么在泡普洱茶的时候我们应该如何正确的闻
242021-11-26