普洱茶冲泡技能：生茶要转，熟茶要柔！
普洱茶是我国的特色茶类，口感丰富，风味独特，获取了一大票茶友的心。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗，知道应该怎么冲泡才合适吗？俗话说，人要俏靠妆扮。泡茶也是一样，茶要好喝看泡法。 泡生茶，要让茶随水转。
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李桂荣丨普洱熟茶出现酸味怎么办？
上期《李桂荣丨普洱熟茶，常见的杂味有哪些？》一文中，我们讲到了普洱熟茶的杂味，这期来讲讲普洱熟茶的“酸味”。
我们平时喝普洱熟茶时，可能会发现有些普洱熟茶的口感带有酸味？这是怎么回事呢？
酸味，是否
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普洱茶回甘是什么意思 ？
苦涩是普洱茶的原味，可谓不苦不涩不为普洱茶，而品茶并不是品尝茶汤的苦味，而是苦味之后的回甘，体验茶汤不同层次的冲击，甚至有人会以普洱茶是否会带来回甘评判茶的好坏，事实上，普洱茶的回甘不仅是一口滋味
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什么是普洱茶的回甘？普洱茶回甘最好的解释 ！
简单地说，回甘效应主要由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味，是一种入口时苦涩微甜，苦涩味居上，随着时间的推移，在口腔内慢慢回味，甜味逐渐超过苦涩味，最终以甜味结束的一种味道。 普洱茶回甘和生津是大
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普洱茶生津是什么感觉
很多喝普洱茶的人可能都对生津好奇，生津是什么意思呢？苦能回甘，涩能生津，那生津到底是个什么感觉？说白了，生津就是让你感觉流口水的感觉。 普洱茶的三种生津 1、两颊生津 茶叶内含成分中，茶单宁和
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彩农茶：普洱茶的后发酵
云南普洱茶之所以能够越陈越香，与“后发酵”密不可分，即普洱茶后续微生物分泌的酶与茶叶发生的酶促反应称为“后发酵”，主要是多酚类氧化和微生物参与的发酵，共同作用的结果。多酚类氧化生成茶色素并降低茶品的涩
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喝普洱茶的体感是什么？
体感说得虚一点就是茶气。有茶叶机构做过有关茶气调查，具体结果我已不记得，反正我是赞同有茶气的。我第一次喝绿茶黄山猴魁的时候，喝完就感觉头顶向外冒冷气，感觉神清气爽。 和朋友一起喝一款老茯茶，喝了三
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彩农茶：普洱茶的历史文化及发展进程
普洱茶的历史文化源远流长，关于普洱茶的一些文献记载，作为基础知识，也是需要进行一些简单的了解和掌握的，这对于我们认知和更深入的交流普洱茶，也是有助益的。云南是中国乃至世界茶树起源地，是世界上最早发现、
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普洱茶醒茶的小技巧
为什么要醒茶呢？有什么好处？ 醒茶将打破茶叶原有的稳定状态，让茶叶在短时间内快速氧化的过程——使冲泡出的茶汤口感更加和谐，香气更舒畅。可以说，醒茶，醒得越好，冲泡出的茶汤就越能呈现出更好的状态
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普洱茶的滋味，什么好，什么不好？
一款普洱茶品质好不好，通常我们可以通过观察、品味、触摸这三个角度去判断，其中，品味，也就是亲自饮用，是最直接的方法。确切点说，只有通过亲自喝了，才知道一款茶适不适合自己，而我们喝的，就是普洱茶汤的滋味
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普洱茶的喉韵是什么，说起来多少有点玄乎
喉韵这个东西，其实多少有点玄乎的感觉。想要详细的描述就很难，更别说让人在喝茶的时候能清晰的感觉出来。 简单用一句话描述就是喝茶以后，茶汤为喉咙带来的感受。它也是评价茶叶品质好坏的重要因素之一！
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普洱茶的苦涩味越重，后期的转化价值就越大？
在普洱茶中，苦味和涩味往往相伴相生，且占据茶汤滋味的主导地位，更有“不苦不涩不是茶”的说法。 一些茶友认为，普洱茶的苦涩滋味是茶叶内含物质丰富的表现。 因普洱茶具有巨大的转化价值，便对“苦能生
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普洱茶有点涩是为什么
造成涩感的主要物质是多酚类物质，占茶叶干重的25-30%，茶多酚类亦称“茶单宁”，是一类存在于茶树中的多元酚的混合物，可以分为儿茶素(黄烷醇类)、黄酮、黄酮醇类;花青素、花白素类；酚酸及所酚酸类，
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普洱茶醒茶与不醒茶之间的区别有哪些？
有很多喜欢普洱茶的茶友，总是不太明白，为什么要醒茶呢？他们也经常喝其他的茶，并没有什么茶，说到或者着重去做醒茶这么一个操作，那么普洱茶为什么要醒茶？到底醒茶与不醒茶之间有多大的区别呢？ 醒茶之后，
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六大茶山：“烟韵”有何神奇魅力，能俘获众多普洱茶爱好者和收藏家们的喜爱？
常喝普洱茶的人，时常会听到一个词“烟韵”，这是指一款普洱茶所具有的一种特殊风味。一直以来烟韵茶受到重度普洱茶爱好者的欣赏，也备受收藏流通市场的欢迎。它究竟有何神奇魅力，能俘获众多普洱茶爱好者和收藏家们
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普洱茶喉韵是什么意思
普洱茶的喉韵一般分为甘、润、燥三方面。“甘”是指在喝茶之后,喉咙部位有甘甜或苦尽甘来的感觉。“润”是指茶汤入口后,给人一种滋润、解渴的感受。而“燥”则是指一种刺激和阻抑喉咙的感觉,也称为“锁喉”。
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