老徐谈茶：雨季喝普洱水味重、茶香淡、回甘弱？竟和气候有关！
今天和大家聊一下为什么在雨天喝普洱时茶味会有些异样，比春、秋、冬季的感觉变差了一些。这是茶友们问得最多的问题之一，恰逢雨季，就这个问题与各位共同探讨一下。 这个问题是有一个前置条件的，一般而言，雨季
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我喝普洱茶而已，你却要我走“水路”？
《世说新语》有个非常著名的典故“雪夜访戴”。书圣王羲之的第五子王徽之，一天夜里下大雪，想念好朋友戴逵，一时兴起，便乘小舟走水路造访。冒雪撑了一夜的船，好不容易来到戴家门口，王徽之却命船夫折返，“我乘兴
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看懂普洱茶，这3个日期最重要却常常被忽略！
普洱茶最大的魅力在于能体现时间价值。因为普洱茶的特性，若存放得当，随着存放时间的延长，在时光中不断转化，能品到茶叶不同特点的滋味和香气等。因此很多老茶客对于普洱茶的年份十分关注。而现如今市面上的产品鱼
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泡普洱生茶用多少度的水
冲泡生普的水温为90~95℃，新普洱生茶如使用沸水冲泡会将茶叶烫熟，产生令人不悦的烫熟味，正确的冲泡水温应该控制在90~95摄氏度之间，快速洗茶一次即可，冲泡时避免闷泡，原则上滋味强烈的水温低，浸
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普洱茶来自哪里,又归向哪里?
普洱茶在我国茶系中是一种具有历史时间文化底蕴的，地区性茶系。与此同时也是千百年来中积累出来的中华民族历史悠久文明行为。因为普洱茶的出产地（现如今云南省西双版纳州澜沧江沿岸地区）与中华文化比较发达地
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港式试茶法：冲泡审评普洱茶
第一步初定，冲泡细则：第一泡用500CC的盖碗，置茶一钱（3.57克），水要沸腾，水注入杯中时，茶要翻滚，闷泡五分钟，用漏斗取出叶底置于杯盖。审品细则，闻叶底的香怎么样，断出“虚与实”，喝茶汤
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冲泡普洱茶的几个小要点
普洱茶茶汤橙黄浓厚，茶香独特，口感浓醇，经久耐泡，所以深受茶友喜爱。那么普洱茶怎么泡呢。今天小编就来为大家介绍几个步骤，教你泡出醇厚香甜的普洱茶。 一、普洱茶怎么泡 1.喝普洱茶讲究冲泡技巧和
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如何注水会让普洱茶更好喝？
我们在冲泡普洱茶的时候，注水时的一些细节会让普洱茶更好喝吗？ 注水和滋味的关系 茶艺师冲泡的普洱茶的时候，总会感叹他们为何如此心灵手巧，为何能泡出如此醇厚的茶汤，将一腔热水融入简简单单的茶叶中
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入门级普洱茶冲泡技巧一览
普洱茶内含物质丰富，种类繁多，冲泡手法不对，很容易出现清淡如水，或者苦涩难咽的情况。
这导致了很多茶友在第一次尝试时，因为没有掌握正确的冲泡方法，而失去了对普洱茶的兴趣。
因此如果想泡出好喝的普洱茶
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普洱茶正式冲泡前的洗茶很重要
泡茶是一件有意思的事情，这让我们能够回忆起儿时与伙伴们煞有介事办起的“家家酒”。而如今长大成人，还是喜欢摆好一张茶席，招待三五几个朋友，一起分享好茶带给人感官的愉悦以及冲泡过程中难以言喻的茶艺美感
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冲泡普洱茶，香靠冲，汤靠吊！是什么意思？
香靠冲的意思是，在泡茶前几泡时，用猛水高冲，让茶叶在茶器中充分翻腾溶解，让茶与水完全接触，以此释放出高香的气味。汤靠吊的意思是，等到茶充分浸水后，用细水高吊固定在某一个点上，平稳缓慢注入沸水，让茶
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冲泡普洱茶的实用技巧，看一遍就会了！
普洱茶种类很多，不仅分生普熟普，还分新茶老茶。除此之外，松紧度不同、嫩度不同的茶，差异都还是挺大的。
喜欢喝普洱茶的朋友，平时应该也接触过不少种类的普洱茶，可能也会对冲泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用
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又是一年小青柑上市季，要想泡的好喝有诀窍
关于小青柑的科普，讲过很多次。比如它是以广东新会的小青柑和云南普洱熟茶为原料制作而成的一种茶。正宗柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料。新会柑有着不同的成长阶段，最初的柑果叫胎柑（4-6月产）。
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教你生普洱茶的冲泡方法技巧
普洱生茶怎么喝？普洱生茶的冲泡方法是怎样的，有什么讲究吗？下面笔者就为大家详细介绍一番。 通常的生普洱茶的冲泡方法：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入200毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和
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普洱茶种类这么多，到底怎么泡？
普洱茶有很多种类，生普、熟普，新茶、老茶，除此之外松紧度、嫩度等都是使得茶汤口感截然不同的因素。因此冲泡普洱茶须根据茶性，调整冲泡的方法，方能泡出一杯好茶！ 新茶： 新的生普：茶性上有点接近绿
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泡普洱茶之前，醒茶以后会更好喝 ！
葡萄酒在喝之前，有“醒酒”的说法。让酒与空气接触，使酒的香气散发出来。在冲泡普洱茶时也有醒茶的步骤。 具体如何通过醒茶，让普洱茶更好喝呢？ 与大家分享普洱醒茶的几个好方法。 醒茶是在空气、
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