一款宜工夫泡的绿茶,竟然还以"陈""老"为好?
广东潮汕,是我国乌龙茶的主产区之一。
除了以高香且香型丰富著称的凤凰单丛茶之外,在潮汕还有一种非常特别的“土茶”——炒茶。
潮汕炒茶是一个总范围的概念,包含区域很多,其中较出名的是揭阳炒茶。其历史悠
882021-11-26
滇绿茶属于什么茶
滇绿,即云南绿茶的简称,属于绿茶,国外又称之为“云绿”。 所谓“滇绿”茶,是指选用大叶茶为原料,精选细嫩的一芽二叶,经过高温杀青、及时揉捻,快速烘干等工艺处理,控制酶的活动和多酶类的氧化,防止
962021-11-09
红茶比绿茶还娇柔?
红茶的汤色红亮,口感醇甜可口宜人。但是往往很多朋友冲泡红茶发现,红茶是很傲娇,温度不对茶就不对味。要弄清水温这个问题,那就得搞清另一个问题,即茶内物质的溢出速度。不难理解,水温越高,茶的内含物质溢
402021-11-26
绿茶什么时候上市
下面为大家提供的是“绿茶都什么时候上市”一文,帮助各位了解更多关于“绿茶都什么时候上市”的绿茶知识,很多人喜欢喝绿茶,却对绿茶了解的不多,绿茶是以适宜茶树新梢为原料,未经发酵,先经高温杀青,杀灭
542021-11-26
绿茶征服不了世界,红茶可以!
红茶是唯一经过全发酵的茶类,天生具有成熟的气质。
它不像绿茶那样鲜爽,也不像乌龙茶那样香气高扬,但它的包容性很强。不管你喝没喝过茶,第一口红茶带给你的口感都不会太差。
红茶的特质是甜醇、温润的,让人
552021-11-29
早上喝绿茶对身体好吗?
日常生活中,养生的方式有很多,而饮茶就是其中一种比较好的方式,而且不同的养生茶饮有着不同的作用和效果,绿茶是比较常见的,而且其营养价值高,对于调理体质来说有好处。不过,喝茶也要讲究饮用时间,那么早
532021-11-17
中国茶疗法——绿茶有何功效?
绿茶的品质特征是叶绿汤清,俗称“三绿”,即干茶绿、茶汤绿、叶底绿。主要品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、峨眉竹叶青。
明清以前,人们所饮用的茶绝大多数都属于绿茶。人们把鲜茶叶摘下,以日光
832021-11-09
为什么有些人喝不了绿茶
绿茶好喝,清淡爽口,而且具有滋阴解毒的作用,是一种可以消暑降温的茶品类型,适合炎热的夏季饮用。绿茶中含有丰富的咖啡碱,所以肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期女性等都不适合饮用绿茶。为什么有些人喝不
362021-11-12
什么体质的人不适合喝绿茶
冬天手脚冰冷体质偏寒的女人适合喝红茶还有玫瑰花茶;绿茶偏凉,建议少饮用。一般来说,贫血的人、肝胃不好的人、胃溃疡病的人、尿结石的人,建议饮淡茶,或是少饮茶。什么体质的人不适合喝绿茶 1、贫血的人
672021-11-12
福鼎白茶、绿茶、红茶,不必洗茶的真实原因
所有的茶都需要经过洗茶这道程序?答案是否定的。
说到洗茶,大多数喝茶的人都知道这是怎么一回事。洗茶,其实也称为“温润泡”,其主要目的,是为了提高茶叶及泡茶器具的温度,以及使茶叶舒张,利于内含物的浸出。
312021-12-01
茶·微课堂:绿茶的冲泡流程
讲师介绍
王琳
陕西省紫阳县职教中心教师,陕西省中职技能大赛优秀指导老师,安康市级教学能手。国家级评茶技师、茶艺技师,中成协高级礼仪培训师。曾获全国技能大赛教师能力比赛三等奖、陕西省技能大赛教师能力比
542021-11-17
茶·微课堂:绿茶的冲泡方法
作者介绍
王琳
陕西省紫阳县职教中心教师,陕西省中职技能大赛优秀指导老师,安康市级教学能手。国家级评茶技师、茶艺技师,中成协高级礼仪培训师。曾获全国技能大赛教师能力比赛三等奖、陕西省技能大赛教师能力比
472021-12-02
绿茶:“我最忌讳”的就是先放茶叶再倒水!牢记正确泡茶法!
对于绿茶来说,大家都觉得它可能只需要用热水冲泡一下就好了,但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的,那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。懂茶的人都知道,绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友
82021-11-11
你真的会泡绿茶吗?
夏日炎炎,绿茶,是这个世界最为解暑的天然饮料之一。光看嫩绿的茶叶与清淡的茶汤,虽是热水冲泡,却能确实地带给人们清凉。喝茶分雅俗,想喝到真正地道的绿茶,除了水和茶叶的要求,还得讲究冲泡的方法。相对其它茶
362021-11-11
茶友,你真的会泡绿茶吗?
夏日炎炎,绿茶,是这个世界最为解暑的天然饮料之一。光看嫩绿的茶叶与清淡的茶汤,虽是热水冲泡,却能确实地带给人们清凉。喝茶分雅俗,想喝到真正地道的绿茶,除了水和茶叶的要求,还得讲究冲泡的方法。相对其它茶
202021-12-02
“绿茶看嫩,红茶看香,白茶看老”这些茶叶购买指南对不对?
我们在买茶的时候,常常能听到这样的说法:绿茶越嫩越好,红茶香气越高品质越好,白茶年份越老越好。这些所谓的“购茶指南”到底是真理还是误区呢?
01.
绿茶,越嫩越好?
绿茶的价格和等级,的确跟嫩度有关。
382021-12-03
绿茶看嫩,红茶看香,白茶看老?这些“购买指南”有没有道理?
我们在买茶的时候,常常能听到这样的说法:绿茶越嫩越好,红茶香气越高品质越好,白茶年份越老越好。这些所谓的“购茶指南”到底是真理还是误区呢?01.绿茶,越嫩越好?绿茶的价格和等级,的确跟嫩度有关。单芽、
962021-12-03
关于日照绿茶春茶价格的合理价格
近两日,日照绿茶产区开园茶开始少量上市,不论是作为休园半年的厚积薄发,还是茶行业中的“春茶贵如金”的理念,日照绿茶春茶在茶友们心中都占据着最重要的地位。当然说到日照绿茶春茶,自然几乎每个人都会第一时间
492021-12-03
为何日照绿茶春茶多以“预售”为主?
天气渐暖,四月将至,这个四月对所有喜爱日照绿茶的朋友来说都是至关重要的,在南方春茶群雄争霸后,四月注定将是日照绿茶的主场。在接下来的四月,没有任何南方春茶能如日照绿茶春茶这般厚积薄发,强势演绎开园茶的
532021-12-03
日照绿茶春茶哪里产的比较正宗?
春茶,是日照绿茶的代表性时刻,春茶的市场也决定着日照绿茶全年的走势。日照绿茶春茶的上市牵动着无数人的心,从茶农到产区茶商,从经销商到茶友,每个人都在关注着日照绿茶春茶的动向。本着没有调查就没有发言权的
612021-12-03
绿茶茶汤浑浊,什么原因?好品质绿茶的汤色应该怎样?
有茶友说,他泡出来的茶,茶汤浑浊,是不是茶叶品质不够好?绿茶茶汤浑浊,有好的原因,也可能是不好的原因导致的。好的因素:毫多不论是西湖龙井、还是碧螺春、或者是毛峰、毛尖等采制标准较细嫩的绿茶,嫩芽上面或
902021-12-06
春茶只有绿茶吗?这几个春茶盲点你要小心了!
春日百花艳,茶香最风华。春茶之色、香、味、韵,都让人为之着迷,欲罢不能,甚至以争啖春茶为雅之极致。但是,春茶真的是越早越新鲜就品质越好吗?春茶就等于绿茶吗?今天小叶子就带你扫清春茶的盲点。 你以为春
162021-12-06
挑茶小贴士:恰逢春茶上市,这样挑才能买到好绿茶!
国人喝茶,多以绿茶为主。绿茶作为不发酵茶,不管从营养价值,还是其独特的鲜爽滋味来说,已经成为人们日常不可缺少的茶饮。如何鉴别优质绿茶?在哪才能买到高性价比的绿茶?选购绿茶最重要的就是分辨方法,可以采用
312021-11-12
为什么说日照绿茶春茶说得茶易得好茶难?
近几日,随着日照绿茶产区气温的陆续回升,很多茶园都开始了春茶采摘前的修剪工作,修剪后的茶园褪去了干枯的外衣,显露出了久违的青色。2021年日照绿茶春茶前最后的冲刺时刻到来了,在不久后的醉美四月天,日照
712021-11-17
日照绿茶春茶最大的优势!
三月中旬,南方各类春茶渐渐进入了全面采摘期,国内春茶市场逐渐走向高潮,但是受高纬度气候环境影响,此时的日照绿茶却依然处于休园中。对于喜爱日照绿茶的茶友朋友们来说,这段时间心急如焚,每天都会有一些茶友咨
982021-12-06