为什么说日照绿茶春茶说得茶易得好茶难？

        为什么说日照绿茶春茶说得茶易得好茶难？,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于为什么说日照绿茶春茶说得茶易得好茶难？，如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多临时茶叶之道尽在这里！

近几日，随着日照绿茶产区气温的陆续回升，很多茶园都开始了春茶采摘前的修剪工作，修剪后的茶园褪去了干枯的外衣，显露出了久违的青色。2021年日照绿茶春茶前最后的冲刺时刻到来了，在不久后的醉美四月天，日照绿茶将重新燃起北方茶市的激情。关于日照绿茶春茶，对于很多老茶友而言并不仅仅是单纯的“茶”，更多的是一种情怀，一种春天的味道，一把开启北方春季所有鲜爽积累的钥匙，所以日照绿茶春茶尤其不能将就。

关于一杯好茶

谈起春茶，很多人第一印象都是那肥美饱满的嫩芽，仿佛只要在日照绿茶产区，春茶便唾手可得，这听上去也确如此，因为在日照绿茶产区，四月中旬开始，大部分茶园都会陆续冒出芽头，说“春茶”遍地都是也无可反驳，但是这芽头仅仅是一杯日照绿茶的开始，要成就一杯好的春茶还需要很多的工序，其中每个工序的差异都会在最终的茶汤中有所体现，并且即便是简单的一颗茶芽，也会因为生长环境和管理方式的差别，在最终的成品茶中体现出来。因此，对日照绿茶春茶来说，得茶易！得好茶难！

好叶难求

“世界上没有两片树叶是完全相同的”，同样也不会有两片完全相同的茶叶，这样说起来或许过于矫情，但是茶叶的生长确实受环境与管理的影响很大，土壤、水源、光照以及茶农的管理都会让不同茶园的鲜叶品质产生明显的差距，所以即便是同一天的鲜叶也会有不同的价格，比如生态化养护越好的茶园鲜叶的品质自然就越高。在日照绿茶产区，品质比较高的一些区域，甚至都会有很多茶商专门守在地头。如果说日照绿茶因为独特的高纬度因素，整体产量较低，在面对日益增长的市场需求时常常一叶难求，那么高品质的日照绿茶春茶鲜叶更是难上加难。一片高品质鲜叶是成就一杯高品质春茶的开始，因此茶商想做一杯好茶，这一步就不会将就！

精工细制

经常有人问我，什么人炒出来的日照绿茶最好，这个问题实在难以回答，在日照绿茶产区，大大小小的炒茶商几百家，或许因各自的口感标准不同，炒制出来的成品茶会有所差别。但是不一定每一个炒茶商做出的茶都是合格的，如果是因为炒制过程中摊晾的不足、杀青的火候不够、造型的应付以及提香不足和干燥不透等出现的问题，那就是一款失败的成品茶了。要做成一款高品质日照绿茶春茶，不仅仅是一颗好的鲜叶就可以实现的，在炒制过程中的每个环节都需要时刻保持严谨。如果只是单纯的按照机械的步骤进行，将“炒不坏就好”作为标准，那么这款茶也不会有任何的亮点。一杯好茶在炒制的每个环节都倾注了茶人们的心血，同样的鲜叶不同茶人可能会制作出品质差异较大的成品茶，因此一杯有温度的茶才是好茶！

结语

有人说茶就是茶，哪有那么高深，只要是日照绿茶产区的春茶都一样，我只能说讲这话的人不懂茶，如果这句话出自一位炒茶人，那么这样的人更做不出一杯好茶，种茶易，种好茶难！制茶易，制好茶难！茶是养生保健饮品，我们不可将就；日照绿茶春茶是历经半年漫长休园期的积累，我们更不可将就。在这个浮躁的社会，各行各业都在讲求着速度，追求着效率，但是唯独茶叶不可如此，春茶更亦不该如此！人无完人，茶无完茶！在日照绿茶的主场——四月，不论是对茶友还是茶商，想得到一杯日照绿茶春茶并不难，但是想得到一杯好的日照绿茶春茶，就需要茶人们不懈的追寻与努力，一杯高品质日照绿茶春茶，来的并不简单！

来源于：日照有机绿茶，作者：茶山南，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了解茶

信息乐在分享，如若侵权，请联系删除！