凤凰单丛茶叶的存放

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　　买回的茶叶用纸包好后，再用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处，切忌将茶叶与有异味的物品放在一起，而且还要避免潮湿和阳光。容器用锡盒或者瓷罐密封保存为佳，其次是铁盒、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。

　　容器应密闭：也就是容器的密封性一定要强，这样才可以长时间保证茶叶的质量;如果是容易走气的容器，那么可以在盖子口处盖上一张干净的纸，这样可以防止空气、潮湿、异味的进入。

　　容器应放在避光处：如果存放茶叶的容器长时间受到关线的直照的话，是很容易导致茶叶内在物质发生变化的，所以存放茶叶的容器一定要是不透光的;并且不可以把容器放在太阳关线下直接照射，否则长时间照射下，很容易影响茶叶的品质。

　　容器宜放在干燥处，这样的话可以避免茶叶受潮，盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。

　　装有茶叶的容器不要放在高温地方，防止茶叶出现陈化的现象发生;因此在炎热的夏天里，尤其是南方地区，更加应该把装有茶叶的容器放在阴凉干燥处。

　　最后一点也是非常重要的，就是装茶叶的容器一定要干净、无异味，避免茶叶出现串味变质的现象发生，因此茶叶存放之前，一定要看看罐子是否干净，是否有异味;如果有异味的罐子，那么可以先清洗干净后，再放入少量的茶叶，上下左右摇晃多几下，这样是可以去除异味的;还有包装好的茶叶，也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内，特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起，以防严重串味，使茶叶变质。

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