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老徐鉴茶:2019娜罕茶涩感重,有白茶味?产地问题还是工艺原因?

2021-11-09 来源:互联网 (76)人喜欢


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今天品鉴的这个茶来自广东省广州市的一位茶友,很大一袋,写了2019娜罕。娜罕茶是临沧邦东地区很有名的一个茶,称了一下这一大包有120克,如果是真正的娜罕古树茶,大概要200块钱左右,这茶友是真大方。mP5茶叶道

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取茶8.1克,开始冲泡。喝了第一泡,茶香还是蛮不错的,但是它和娜罕甚至和邦东茶区别还是蛮大的。从香型来看,初步判断它就不是邦东产区的茶,咱们接着往下喝,看看它究竟是哪里的茶。mP5茶叶道

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5泡喝完,先看一下叶底。叶底也不杂,稍微有一点点的红梗、红叶。韧性可以用腐字来形容,很容易碎,而且还粘手,茶梗细长、发硬,这就是标准的雨水茶。mP5茶叶道

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和大家说一说喝这个茶的感受:茶味很淡、很薄,水味明显。苦味倒是不重,涩感非常明显而且很叮口,整个口腔都发干。回甘非常弱,更谈不上什么茶汤的质感了。这茶做过比较重的萎凋,喝上去有白茶的那种感觉,从香气上来判定它是哪里的茶就有点困难。从茶韵上来看它应该是思茅地区,靠近版纳的大渡岗周边的那种台地茶,非常涩,这种茶适合做绿茶,真的不适合做普洱茶,它和娜罕八竿子都打不到,当然茶友没有写这个茶是古树茶。mP5茶叶道

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我给它的结论就是普洱大渡岗周边的雨水茶,而且是个台地茶,和描述完全不相符。mP5茶叶道

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