熟茶汤色浑浊的原因
熟茶茶汤是否透亮，可以在一定程度上反映一片茶叶的品质，但茶汤浑浊也得分清原因哦，别误判了一款好茶。因为一款好茶每一道工序十分严谨，每一款茶独具匠心，才能成就其汤色透亮，滋味醇厚、绵滑。熟茶汤色浑浊
25222022-06-26
茶叶冲泡有酸味什么原因
茶的滋味很丰富，有苦、涩、鲜、甜，但其实还有一种味道常常被人忽略，那就是酸味。茶中大约含有3%的有机酸，如苹果酸、水杨酸、柠檬酸等，但因为含量较少，且可以和甜味结合，是不太容易捕捉到的味道。需要说
4672022-05-26
放的普洱茶品质反而下降的几点原因
今天打开一饼“简易封存”的普洱生茶，准备开喝。之所以说“简易封存”，是因为将它从笋壳里面取出来后，一直放在牛皮纸信封中，然后外面加上一个塑料袋密封保存。这是我保存普洱单饼的办法，因这饼茶价格较为昂
25182022-04-18
茶叶苦后回甘的原因是什么
大多数人初尝茶味的第一印象便是“苦”，但随后便感受到了一丝“甜”，这便是回甘。所谓回甘，就是初尝苦味，之后喉咙返回甜味，苦甜交织共同作用形成的独特体验。茶入口舌，清甜微苦，在口腔回味绵长，随着时间
13752022-03-16
春天要多喝花茶的原因是什么
在春天饮花茶比较好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。 春天要多喝花茶的原因是什么 在春天饮花茶比较好的第一个原因：因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒
22022-03-10
你的红茶为什么会发酸？原因可能是这几个
说到红茶的滋味，很多人的第一个感受可能是它的甜。不过茶喝多了会发现，有些红茶喝着喝着，竟然还有酸味儿，这到底是是怎么回事呢?
在说红茶的酸味儿以前，我们要先弄清楚决定茶汤滋味的内含物质有哪些。一般来说
202022-03-02
老徐鉴茶：千家寨古树茶苦涩味重，茶味薄？茶的特性？还是用料原因？
今天品鉴的茶是21年千家寨古春，也就是古树春茶。千家寨可能现在名气没那么大，它在2006年到2010年这个阶段甚至2005年是比较有名的，它是思茅（也就是现在的普洱市）镇原县哀牢山脉的一个村寨，自然环
12022-01-20
普洱茶这么牛的原因是什么？
云南普洱茶的品质优异，得益于特有的茶树品种——云南大叶种茶，其茶树品种的适制性来说是制作普洱茶的原料。今天微茶师就总结了大小叶种、茶树品种适制性以及云南大叶种的品质特点，分享给大家。让大家对普洱茶
352022-01-18
茶叶变质的原因究竟是什么？
谈论茶叶，首先会让我们产生记忆联想的是什么？是茶色、香、味还是形。每个人都有一款自己喜爱的茶品，这种喜爱或是一缕幽幽茶香，亦或是醇甜滋味，每当我们遇见都会想将它保留。而岁月就像沙漏，茶叶的美好逐渐
472022-01-18
老徐鉴茶： 2008年老生茶有枣香味？后期转化来的？还是工艺原因？
今天要品鉴的这个茶应该是从一个茶饼上撬下来的，看上去有些年份，是一个老茶。附带的纸条上写这茶是2008年原材料纯干仓的澳门华联的樟香型老生茶青砖，这是一位澳门茶友寄过来的，咱们就喝喝看。取茶8克，这茶
542021-12-29
白茶叶片易碎的原因是这个？
喜欢喝白茶的茶友们，应该都遇到过这种情况，刚到手的白茶，打开一看，有很多的茶叶碎末。
若是茶饼，用茶针撬开，或者用手轻轻按压，也会出现许多碎末。若是散茶，稍微磕磕碰碰一下，完整的叶片、叶梗就像秋天干枯
372021-12-29
普洱茶饼泡不开，看看是不是这4个原因？
前几天有朋友说，新入手的普洱茶饼，泡了几道，总觉得差点滋味，揭开茶壶一看，茶饼还是一整块，没泡开呢。
遇到这种情况的茶友不少，可以对照看看是不是下面的4个原因。
冲泡的水温不够 冲泡饼茶，最好用沸水。
882021-12-29
喝柑普茶上火，什么原因
喝柑普茶上火，什么原因,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于喝柑普茶上火，什么原因，如果您喜欢或刚开始喜欢普洱这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多普洱茶叶的特性、价值、喝
372021-11-17
普洱熟茶有“火味”和“水味”的原因？
普洱熟茶有“火味”和“水味”的原因？,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于普洱熟茶有“火味”和“水味”的原因？，如果您喜欢或刚开始喜欢普洱这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到
532021-11-17
你泡茶总觉得不好喝？原因在这里！
不知道你是否也有这样的经历，有时候同样的茶，自己泡和别人泡感觉差别很大。 明明感觉泡法看起来都是一样的，但总觉得自己泡茶不好喝，却搞不清到底是哪里不对劲。 那么，为什么同样的茶叶，同样的茶
802021-12-08
绿茶茶汤浑浊，什么原因？好品质绿茶的汤色应该怎样？
有茶友说，他泡出来的茶，茶汤浑浊，是不是茶叶品质不够好？绿茶茶汤浑浊，有好的原因，也可能是不好的原因导致的。好的因素：毫多不论是西湖龙井、还是碧螺春、或者是毛峰、毛尖等采制标准较细嫩的绿茶，嫩芽上面或
902021-12-06
福鼎白茶、绿茶、红茶，不必洗茶的真实原因
所有的茶都需要经过洗茶这道程序?答案是否定的。
说到洗茶，大多数喝茶的人都知道这是怎么一回事。洗茶，其实也称为“温润泡”，其主要目的，是为了提高茶叶及泡茶器具的温度，以及使茶叶舒张，利于内含物的浸出。
312021-12-01
老徐鉴茶：2019娜罕茶涩感重，有白茶味？产地问题还是工艺原因？
今天品鉴的这个茶来自广东省广州市的一位茶友，很大一袋，写了2019娜罕。娜罕茶是临沧邦东地区很有名的一个茶，称了一下这一大包有120克，如果是真正的娜罕古树茶，大概要200块钱左右，这茶友是真大方。取
762021-11-09
浅谈铁观音的质变原因及保存方法
铁观音是很多人都喜欢喝的茶，但有些人购买铁观音后，在家中保存时却出现了变质，导致铁观音变质的原因有很多，今天就为大家介绍这方面的知识，能让大家知道铁观音为什么会变质，同时也会让大家了解铁观音的保存方法
982021-10-29
普洱熟茶为什么会被称为“养胃茶”？其原因是什么？
普洱熟茶与其它茶类最显著的一个区别，是普洱熟茶可以空腹饮用。如果加入适量的蜂蜜，养胃效果更佳。那么，这个说法有依据吗？普洱茶被称为养胃茶的原因是什么？普洱熟茶养胃的原理熟茶经发酵后，其大量的衍生物质，
122021-10-29
六堡茶能除湿吗？除湿功效是六堡茶扬名海外的重要原因
茶叶之所以能对人体产生保健功能，是由其化学成分决定，而这些成分在任何茶叶中都具有，这使得六大茶类的保健功能均有共通之处，例如，绿茶同样能降脂，普洱茶同样能护肝等等。而六堡茶最突出的功效，是滋养肠胃功能
542021-10-29
凤凰单丛茶受人喜爱的三大原因
凤凰单丛茶吸引人之处，在于其丰富多变的香韵。1、香气多，单丛茶单丛茶香气品种非常多。除了常见的花香类型，比如蜜兰香、黄栀香，还有芝兰香、桂花香、茉莉香，也有不大常见的属于果香类的蜜桃香、番薯香，还有归
732021-10-29