智德鸿昌:为什么说曼岗石生茶不可复制?
2021-11-20 来源:互联网 (41)人喜欢
智德鸿昌:为什么说曼岗石生茶不可复制?,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于智德鸿昌:为什么说曼岗石生茶不可复制?,如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多临时茶叶之道尽在这里!
你去过曼岗吗?
曼岗有什么奇妙的魅力吗?
曼岗为什么值得人们向往?
1、曼岗是何寓意?
曼岗是傣语,译为“石头上的寨子”。
在傣语里,景、勐、曼分别代表不同的行政区域。景为城,如景洪,西双版纳自治州首府;勐为坝区,如勐海;曼,看似曼妙的曼,轻歌曼舞的曼,曼声而歌的曼。但在这里准确的意思为村寨,如曼糯、曼兰、曼听等。
2、曼岗在哪里?
曼岗地处澜沧江西岸,大雪山向东延伸方向,与昔归古茶区比邻,海拔1600—1900米,年平均气温16度,年降水量1350毫米,立体气候显著。
3、曼岗有什么?
各位,谁能回答曼岗有什么?
智德鸿昌的茶人们回答:云海、石头,以及长在石头缝里的古树茶。
邦东云海从澜沧江上升腾而起,翻涌着滚滚向前,村庄、山脉尽数被淹没其中,也把曼岗重重包围。
曼岗之上,石头缝里的古茶树,在苍茫云海间,在乱石成堆之中,坚韧而顽强地生长。智德鸿昌人给予一个别样的称谓——“曼岗石生茶”。
4、为何说曼岗石生茶不可复制?
茶石共生的生长环境,让曼岗石生茶与众不同。
在广袤的中国大地上,具备茶石共生的典型特征,且连片成形者不外乎三处:福建境内的武夷岩茶、广东潮州地区的凤凰单丛茶,以及云南邦东、马台一带的石生古树茶。
7000余亩的曼岗古茶园,无疑是邦东石生古茶的资源高地,更是中华岩茶熠熠闪耀的一个亮点。
北宋蔡襄《茶录》有言:“茶生石缝间,盖精品也”。
茶圣陆羽一语定乾坤:“上者生烂石”。
而曼岗就是盛产石生茶的地方。
受地壳运动影响,花岗岩遍布于曼岗山坡、河谷、路旁,呈不规则分布,大小、形状各异,似卧龙,似虎啸,似凤凰引颈长鸣!
曼岗古茶园土壤为风化岩砖红壤,石生古树茶扎根于地下数米,氨基酸含量高,内含物质丰富,滋味鲜爽灵动,岩韵天成。
大自然赋予的生态环境,造就了曼岗古树卓尔不群的茶叶品质;
智德鸿昌人经年累月对优质精品的极致追求,成就了曼岗石生茶的独特气质。
5、曼岗石生茶三大优势?
勐海大叶种、勐库大叶种、邦东大叶种,是云南大叶种普洱茶家族里的三大优秀代表。
如果说勐海大叶种、勐库大叶种属于金戈铁马、豪气干云,那么邦东大叶种则属于执拗古怪、“独辟石径”。
而出身于邦东大叶种的曼岗石生茶,同样拒绝庸俗,不走寻常路,以绝然的姿态,跨界于石缝之间,在茶与石相依相生的曼妙环境中,俨然一派遗世独立的寂寞高手之风!
在与岁月抗争的日子里,曼岗石生茶渐渐形成了无可复制的的三大优势:
一是独特的地形地貌:茶石共生的生态环境;
二是独特的立体气候:阳坡阴林,云遮雾绕;
三是独特的品饮特点:岩韵花香,滋味鲜爽醇厚。
6、智德鸿昌何时开发曼岗石生茶?
2012年春天,云南智德鸿昌茶业董事长张广义驾车驶过泥泞难行的土路,进入古茶树与花岗岩混生共长的曼岗。
那时的邦东乡,还没有一家精制厂。六年后,曼岗村茶农306户,初制坊已近200家。
智德鸿昌旗下曼岗古茶园也被农业部权威机构评为“优质茶园”。
随着“石头缝里长出来的古树茶”远近闻名,曼岗石生茶为全国各地越来越多的茶友所认知——曼岗石生茶,好看好喝!
7、产品系列有哪些特点?
(1)曼岗石生普洱古茶——卧龙·凤鸣
产品命名源自智德鸿昌茶厂门前,曼岗茶山上那两块巨石“卧龙石”、“凤鸣石”,取“卧龙一跃,腾飞云海,凤凰鸣兮,在于高岗”之意。
卧龙生茶花香高扬持久,口感鲜爽怡人;凤鸣熟茶岩韵滋味醇浓,入口生津回甘,并无半点新茶的堆味。喝凤鸣,藏卧龙,已然在智德鸿昌的茶友中间蔚然成风。
(2)曼岗三色茶——紫为上、曼岗红、古树白
清风拂山岗,明月照大江。
云雾之滋润,漫射光之照射,风化岩之营养,为曼岗紫茶、红茶、白茶的诞生创造了得天独厚的条件。自然变异古树紫茶,鲜叶呈紫红色,制成干茶后呈墨绿色,清丽的蜜香、古茶的神韵与较高的保健价值集于一身,让茶友们倍加喜爱。
如果您觉得本文还不错,别忘了给您的小伙伴们分享哦,让您身边更多人了解茶
信息乐在分享,如若侵权,请联系删除!
热门精文
如何简单辨别春茶?
如今正值春茶季,各地春茶纷纷上市,茶友们也到了采购春茶的时候了,那么在采购春茶时,如何才能正确的分辨春茶的好坏,采购到品质好的春茶呢?今天,就来和大家聊聊春茶的那些事儿!何为春茶?春茶并非简单指春天采
茶叶百科03-31
古茶树的价值与云南古茶树的分布
古茶树通常指在自然或栽培条件生长100年左右的茶树(该定义是约定俗成的)。古茶树包含茶组植物的野生种、半野生种和栽培种等各类型茶树资源。 古茶树分布于中国、印度及东南亚的老挝、缅甸和越南等地。而中国是
茶叶百科03-30
普洱“刚”和“柔”源于何处?
阮福《普洱茶记》:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。”京师之所以看重普洱茶,原因是“味最酽”。另一边,香扬水柔、醇和细腻更是许多茶人追求的普洱茶之美。回甘生津,清风蓬莱,是普洱茶的特性之一,由“味
茶叶百科04-18
新白茶放多久才算是老白茶?
都说白茶一年茶,三年药,七年宝。那这个时间到底如何界定?按照行业内的默认规矩,从制作完成日期起算,时间超过三年的白茶,算老白茶。新白茶放多久才算是老白茶? 老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其
茶叶百科07-10
关于熟茶,你是否也有这些疑问?
“堆味”是否能去除? 熟茶是洒水渥堆发酵而成的,即:茶+水+堆。 普洱熟茶的制作工艺是将茶叶堆放在一起进行发酵,在发酵的过程中,会通过人为洒水,形成一个高温高湿的环境,让微生物参与发酵,从而降解茶叶中
茶叶百科08-18