茶叶百科
网站导航 关闭
茶叶百科

佤山茶学堂 : 滇红茶的品质特点

2022-05-01 来源:互联网 (1254)人喜欢


        佤山茶学堂 : 滇红茶的品质特点,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于佤山茶学堂 : 滇红茶的品质特点,如果您喜欢或刚开始喜欢茶叶百科这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶叶百科茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶叶百科茶叶之道尽在这里!

滇红茶的品质特点

茶叶道  

品类繁多的滇红茶,除了形态上的差异,品质上又有哪些特点呢?

专业审评标准认为,优质的工夫红茶、红碎茶品质要求滋味浓醇/强鲜爽,汤色红艳明亮,香气鲜浓高、原料肥嫩匀。但在实际生产、品鉴及销售中,通过经验的积累,会发现不同类型的滇红茶,本身所具有的品质特点及消费者所追求的口感、价值是各不相同的。

茶叶道  

古树红茶

茶叶道  

野生红茶

古树红茶不一定鲜嫩、浓强,但或许可以像普洱茶一样醇厚、饱满、有气韵,木质感。野生红茶不一定显毫、红艳,但可以清新、甜润、醇滑、透亮。通过日光晒干的晒红新茶,自带青草的清香,在长期存放过后,会产生类似熟普的陈醇木韵。单芽制作的金毫、金丝、金芽类,由于芽头细嫩、茸毛多,汤水不一定透亮,会有茸毫漂浮……

茶叶道  

这些品类的滇红茶,哪一类是最好的呢?其实并没有标准答案,抛开茶类本身的特点、市场的需求谈差异,是不足以判定茶叶高低的。也断然不能凭借市场价格论品质。市场价格的差异一方面由商品的使用价值决定,另外也受市场经济、供求关系、宏观政策调控的影响。质优的不一定价格高昂,价格实惠的也不一定是次品。

如果您觉得本文还不错,别忘了给您的小伙伴们分享哦,让您身边更多人了解茶

信息乐在分享,如若侵权,请联系删除!


展开

热门精文

如何简单辨别春茶?

如今正值春茶季,各地春茶纷纷上市,茶友们也到了采购春茶的时候了,那么在采购春茶时,如何才能正确的分辨春茶的好坏,采购到品质好的春茶呢?今天,就来和大家聊聊春茶的那些事儿!何为春茶?春茶并非简单指春天采

茶叶百科03-31

古茶树的价值与云南古茶树的分布

古茶树通常指在自然或栽培条件生长100年左右的茶树(该定义是约定俗成的)。古茶树包含茶组植物的野生种、半野生种和栽培种等各类型茶树资源。 古茶树分布于中国、印度及东南亚的老挝、缅甸和越南等地。而中国是

茶叶百科03-30

普洱“刚”和“柔”源于何处?

阮福《普洱茶记》:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。”京师之所以看重普洱茶,原因是“味最酽”。另一边,香扬水柔、醇和细腻更是许多茶人追求的普洱茶之美。回甘生津,清风蓬莱,是普洱茶的特性之一,由“味

茶叶百科04-18

咸阳茯茶:从“茶马古道”到“一带一路”

陕西茯茶历史悠久、制作考究,也因为一部电视剧《那年花开月正圆》的播出,为更多人所知晓。剧中孙俪扮演的周莹历史上确有其人,她嫁入陕西泾阳的大商贾吴氏家族,而茯茶正是吴氏的支柱产业。作为第五批国家级非物质

茶的历史04-19

老班章,为何总让人“爱恨交织”?

如果有一款茶,仅仅依靠名字就可以让茶友心潮澎湃,那这款茶定是老班章无疑了,即便对普洱茶了解尚浅的的喝茶人,可能不了解冰岛,不熟悉易武,也一定听说过老班章的名号。老班章新寨门 普洱茶江湖中,老班章一直是

茶叶百科03-20