冲泡普洱茶的步骤

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　　先用沸水将盖碗及茶具烫洗干净。投入3到5克茶叶。注入100度的沸水快速洗茶一遍。提壶高冲入100度沸水，茶与水的比例是1：40。盖上盖子，等待10秒。时间到了可以倒出品茗杯饮用。

　　冲泡茶具：紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯。

　　冲泡水温：刚烧开的沸水。

　　冲泡置茶量：茶水比例为(1克：50ml)，或置茶量为容器容量的2/5左右。

　　冲泡用水：纯净水或山泉水。

　　浸泡时间：5秒-40秒。视茶叶的情况而不同，一般紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

　　冲泡次数：普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续10至20次以上，直到汤味很淡为止。

　　注意：

　　为了使香味更加醇正，有必要先行洗茶，即第一次冲下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气，如果香气不够醇正，可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行2至3次，因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃，洗茶不仅可以去其杂味，清洁茶叶，还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。

　　普洱茶在冲泡时，洗茶能够让香味更加的醇正。

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