白茶贡眉的品质特点
2021-11-09 来源:互联网 (14)人喜欢
白茶贡眉的品质特点,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于白茶贡眉的品质特点,如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多临时茶叶之道尽在这里!
白茶贡眉的品质特点如下“优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
白茶贡眉的特征
特征一:春水秋香
贡眉有春水秋香的特质,春水指的是春天茶树经过一个冬天的休养之后,茶青当中的茶多酚,氨基酸,维生素等物质储存得更充分,所有汤水更加的饱满,细腻。而秋香则是指茶树经过夏季的酷热之后,到了白露前后又开始进入生长佳期,一般秋天多为北风天,秋高气爽,鲜叶消水顺畅,自然香气高扬。这就是贡眉的春水秋香之说。
特征二:耐泡可煮
老贡眉的汤色微红或者暗红,透亮质感有光泽,汤水柔和、饱满、润滑,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。
茶汤凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。若是用盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气虽有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。
特征三:越陈越好
白茶是随着时间陈放的增长,其中所含的茶多酚。咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是其中的物黄酮含量则呈现递增的趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可以阻止细胞的退化和衰老,因而白茶也有“一年茶、三年药”之说。
茶中极品特级贡眉的品质特点:
外形:
1、嫩度毫心多而肥壮,叶张幼嫩。
2、整碎芽叶连枝,叶态紧卷如眉,匀整,破张少。
3、色泽灰绿或墨绿,色泽调和。
4、净度洁净,无老梗、枳及腊叶。
2、内质:
1、香气鲜爽。
2、汤色浅橙黄,清澈。
3、滋味清甜醇爽。
4、叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。
茶中极品一级贡眉的品质特点:
外形:
1、嫩度毫心显露,叶张尚嫩。
2、整碎芽叶部分连枝,叶态垂卷稍展,有破张,尚匀整。
3、色泽墨绿,色泽尚调和。
4、净度无老梗、枳及腊叶,夹有嫩的绿片、铁枝片。
内质:
1、香气浓纯。
2、汤色橙黄,清澈。
3、滋味稍清甜、醇厚。
4、叶底叶色灰绿,叶质软亮。
茶中极品二级贡眉的品质特点:
外形:
1、嫩度毫心稍显叶张较粗老。
2、整碎毫尖部分连叶,叶态摊多,有破张尚匀整。
3、色泽暗绿或黄绿,色泽较杂。
4、净度无老梗、枳及腊叶,有小黄片、铁枝片。
内质:
1、香气纯正。
2、汤色深黄或微红。
3、滋味浓尚醇。
4、叶底叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗。
茶中极品三级贡眉的品质特点:
外形:
1、嫩度毫心稀露叶张粗老。
2、整碎叶态少有卷形破张多,尚匀整。
3、色泽黄绿,枯燥花杂。
4、净度无老梗、枳及腊叶,含腊片较多。
内质:
1、香气平淡稍粗。
2、汤色深黄近红。
3、滋味浓稍粗或平淡稍粗。
4、叶底叶色暗杂有红张,叶质粗老。
研究表明寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。喝白茶贡眉防暑降温,具有清凉降火之功效。
延伸阅读
茶中极品白茶贡眉的品质特点
对于茶中极品白茶贡眉的了解大家有多少呢,茶中极品白茶贡眉特级、一级、二级和三级四个等级的品质特点。那么下面就和小编一起来了解一下茶中极品白茶贡眉的品质特点吧。
特级贡眉的特点有外形嫩度毫心多而肥壮,叶张幼嫩等等。
茶中极品:贡眉属白茶类,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种。茶中极品白茶贡眉分为特级、一级、二级和三级等四个等级,茶叶的分类越多说明茶叶的品种越靓越纯。
各等级的茶中极品贡眉的品质特点:
茶中极品特级贡眉的品质特点:
外形:
1、嫩度毫心多而肥壮,叶张幼嫩。
2、整碎芽叶连枝,叶态紧卷如眉,匀整,破张少。
3、色泽灰绿或墨绿,色泽调和。
4、净度洁净,无老梗、枳及腊叶。
内质:
1、香气鲜爽。
2、汤色浅橙黄,清澈。
3、滋味清甜醇爽。
4、叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。
茶中极品二级贡眉的品质特点:
外形:
1、嫩度毫心稍显叶张较粗老。
2、整碎毫尖部分连叶,叶态摊多,有破张尚匀整。
3、色泽暗绿或黄绿,色泽较杂。
4、净度无老梗、枳及腊叶,有小黄片、铁枝片。
内质:
1、香气纯正。
2、汤色深黄或微红。
3、滋味浓尚醇。
4、叶底叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗。
茶中极品三级贡眉的品质特点:
外形:
1、嫩度毫心稀露叶张粗老。
2、整碎叶态少有卷形破张多,尚匀整。
3、色泽黄绿,枯燥花杂。
4、净度无老梗、枳及腊叶,含腊片较多。
内质:
1、香气平淡稍粗。
2、汤色深黄近红。
3、滋味浓稍粗或平淡稍粗。
4、叶底叶色暗杂有红张,叶质粗老。
以上就是小编为大家介绍的茶中极品白茶贡眉的品质特点,每个等级的贡眉都各有特点各具鲜味,爱茶之友们都要去尝尝看哦,这样才不会错过这么好的贡眉茶叶啦。
如果您觉得本文还不错,别忘了给您的小伙伴们分享哦,让您身边更多人了解茶
信息乐在分享,如若侵权,请联系删除!
热门精文
如何简单辨别春茶?
如今正值春茶季,各地春茶纷纷上市,茶友们也到了采购春茶的时候了,那么在采购春茶时,如何才能正确的分辨春茶的好坏,采购到品质好的春茶呢?今天,就来和大家聊聊春茶的那些事儿!何为春茶?春茶并非简单指春天采
茶叶百科03-31
古茶树的价值与云南古茶树的分布
古茶树通常指在自然或栽培条件生长100年左右的茶树(该定义是约定俗成的)。古茶树包含茶组植物的野生种、半野生种和栽培种等各类型茶树资源。 古茶树分布于中国、印度及东南亚的老挝、缅甸和越南等地。而中国是
茶叶百科03-30
普洱“刚”和“柔”源于何处?
阮福《普洱茶记》:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。”京师之所以看重普洱茶,原因是“味最酽”。另一边,香扬水柔、醇和细腻更是许多茶人追求的普洱茶之美。回甘生津,清风蓬莱,是普洱茶的特性之一,由“味
茶叶百科04-18
新白茶放多久才算是老白茶?
都说白茶一年茶,三年药,七年宝。那这个时间到底如何界定?按照行业内的默认规矩,从制作完成日期起算,时间超过三年的白茶,算老白茶。新白茶放多久才算是老白茶? 老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其
茶叶百科07-10
关于熟茶,你是否也有这些疑问?
“堆味”是否能去除? 熟茶是洒水渥堆发酵而成的,即:茶+水+堆。 普洱熟茶的制作工艺是将茶叶堆放在一起进行发酵,在发酵的过程中,会通过人为洒水,形成一个高温高湿的环境,让微生物参与发酵,从而降解茶叶中
茶叶百科08-18