老徐鉴茶：干茶颜色偏绿，水味重、茶汤薄？是白莺山黑条子单株吗？

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今天品鉴的茶是昆明的一位茶友寄过来的，写的是2021年白莺山黑条子单株。给大家介绍过几次了，白莺山上黑条子、二嘎子、本山茶、白芽子这四个茶是比较有名的，下面就品鉴一下这个黑条子，看它到底是不是黑条子或者是不是单株。黑条子做单株的茶也是不少的，但是也挺贵，白莺山上做单株最贵的就是二嘎子。

取茶8克，这茶做得稍微有些粗糙，黄片比较多，就不捡出来了，泡在一起。条形和黑条子看起来还是有一点像的，但和古树茶还是有一点点区别，因为古树茶黑条子应该更黑一些，这茶偏绿了一些。当然这有可能是制作茶的工艺，因为现在都流行重萎凋、重杀青，还是喝喝看，单看外形并不能下结论。

喝了第一泡以后感觉香气还行，但没那么浓郁，这和制作、天气都有关系，因为昆明今天早上还在下雨。5泡茶喝完，先看叶底。叶底韧性非常好，叶片也非常薄，这茶确实是古树茶，而且这个树还不小。

它和我们认知的那个黑条子的味儿区别还是蛮大的，它没有野生茶特有的那种野味，口感也不太一样，这茶入口的甜度是比较明显的，但没有那种回出来的回甘的感觉。这茶水味很重，不仅是薄的问题，白莺山上的茶，茶味薄很正常，但是没有水味，因为白莺山上海拔高，黑条子的海拔在2000-2100米之间，茶汤的浓稠感还是很明显的，但这茶的茶汤就很薄。

黑条子主要是在白莺山，凤庆、云县的涌宝那边也不少，本山茶、二嘎子也是这样。这茶和白莺山上的黑条子是有一点距离的，它做过重萎凋、重杀青，干茶看着偏绿、不偏黑和这个可能也有一些关系，但是重萎凋、重杀青不会加重水味，所以我不认为这茶是白莺山上的黑条子。它确实是大古树茶，看上去像半野生茶，但又没有那种野味，也可能是重萎凋以后把那个味弄没了。从水味、汤感来看，不像是白莺山上的茶，有可能是白莺山下面的，从漫湾上去一路都有这种同类型的茶叶，他们都拉到白莺山上去卖，这个茶也不是单株。

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